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來就往廚房這邊跑,一雙睡飽了的眼睛又黑又亮的瞅著他。
「阿念睡醒了啊,來,喝杯水,自己拿著喝。」喬許給孩子倒了一杯水,讓孩子拿著自己喝,看了一眼跟在後面的男人,讓男人把孩子哄走。
「爹爹,要吃吃。」聞著廚房裡的香味,小娃兒不肯走,要吃的。
對此喬許十分的哭笑不得,只好哄著孩子,「菜還沒熟呢,等等再吃啊,你先去玩會兒再來,咱們的菜就可以炒好了。」
接到夫郎遞過來的眼神,趙師傅明白了過來,哄著孩子出去外面喝水。
等到孩子走了之後,喬許就準備炒他們今晚的菜了,「幫我把這個肉切成薄片。」剛才煮熟的五花肉放涼了一些,他就讓陳言幫忙切肉,蘸肉的醬汁一會有空了再調。
「好。」陳言雖然不會做飯,但是刀工卻是十分的好,特別是切肉的時候,要七分厚的就絕對不會給三分薄,讓他把肉切成薄片,那是提刀就開始切,手上的刀都不帶半點停頓的。
每回看到陳言切肉,喬許都覺得是一種視覺和聽覺上的享受,那真是太爽快了!
這個時候有陳言幫他切肉了,他就去炸他們剛才做的肉丸子。
鍋裡的油有七分熱,把肉丸放進去炸,小火慢炸至金黃色,就可以出鍋了。
鍋底留了油,把蔥花、薑片放進去翻炒,然後把香菇倒進去煸香,倒入半碗骨頭湯,把剛才炸過的肉丸放進去,放入醬油、糖和鹽,大火燒沸後,然後轉小火,蓋上蓋子燜煮。
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