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一來回，常常要滯留在芙蓉街吃中飯。比較而言，海上（邊）人日子過得比山裡人好，他們每每在街上的飯店、麵館裡用餐，或者買饅頭、麵包、燒餅充飢，而山裡人卻很少享有這份口福。山裡人原本節儉，加上家庭經濟拮据，他們外出辦事特別是趕集，往往自帶中飯。如果是暑天，他們出門時總是將飯菜裝在鹹草袋裡，鹹草袋帶有鹹性，飯菜裝在裡頭不易發餿，而他們到達芙蓉街後，先將鹹草袋掛在各自所在的棧房的橫樑上，等到中午時分再摘下來，然後開啟慢慢享用。實際上，他們的飯菜，充其量就是一團冷飯加幾根菜乾，有的甚至連單純的冷飯都吃不上，裡頭還摻雜著生硬發黑的番薯絲。如果是冬末初春，他們所帶的中飯，往往是兩塊又圓又硬的年糕（當地人叫“鼓”），中午時分，他們借用所在棧房的鐵鑊，將年糕放在裡面蒸軟，然後蘸著紅糖，大口大口地嚼起來；個別條件好一點的，他們將年糕送到飯店或麵館裡去，付上一點加工費，讓掌勺的將年糕切成片，把它放到沸湯裡滾上一把，撈上後給它澆上肉湯、鮮滷，然後坐下來叉開手腳再美美地享用。可以這麼說，吃年糕，特別是吃加工過的帶有海鮮味道的年糕，這是山裡人最幸福的時光。其實，這種幸福時光一晃就過去，因為過了正月，他們年前備下的年糕就差不多吃光了。

第三章

整體地看，芙蓉市日就像一個龐大的市場，買賣是它的主題，但它又像一個廟會，好看好玩好吃的東西不少，充滿了神奇。特別是小孩子，他們總愛滿街裡野跑，眼睛東溜西望，常常走神、閃神而撞進了人家的褲襠。

沙盒裡冒出一股青煙

每逢市日，芙蓉街上好看的東西確實多得不得了。不說供銷社裡花花綠綠、洋裡洋氣，有些鬼名堂如何如何稀奇；不說鑲牙店裡那個團團轉、吱吱叫的東西，塞進你的嘴裡如何如何可怕；也不說殺狗場裡，那些狗嚇得咿咿叫全身直打哆嗦，如何如何可憐；也不說畫像人三筆兩筆就畫出了你，本事如何如何之高；更不說那耍把戲的，身上刀槍不入、出手拳腳生風，功夫如何如何了得；單單說那打小鐵的，也有三分驚奇、七分精彩——你沒看過他們熔錫皮吧？那好，請看：只見那師傅眯眯笑，乜著眼，抬著屁股，空坐在矮凳上，一手“戚刮戚刮”拉動小風箱，一手用鉗子將錫皮夾進鐵碗，鐵碗埋在爐火裡燒得紅紅的；看看錫皮已熔成了水，那師傅就抄過一把鐵尺，放在錫水錶面一下一下地刮，直把錫水颳得跟水銀一般清亮時，他才將鐵碗夾離了爐子，然後站了起來，提過肩，高高地澆了下去，錫水就像一條銀線直穿而下，“吱”的一聲鑽進地上的沙盒，立即，沙盒裡冒出一股青煙……的確，每當看見這精彩的一幕，在場的人，無不高聲喝彩！

讓師傅給你捏一個孫悟空

其實，每逢市日，街上好玩的東西也不少。比如看“西洋鏡”，咚鏘咚鏘，咚鏘咚鏘，你貼著那個大木箱往裡看活動圖畫，不光看得味道，聽得味道，屁股後頭還往往拱著一批人頭，拱得你身子直癢癢，你連放個屁也三分神氣。當然，“西洋鏡”是稀罕物，街上不常見，但糖塑、米塑，倒是每市都有的，玩它們也有趣。你在現場，可以讓師傅給你捏一個狗，或捏一個孫悟空，然後你高高地舉起來在街上走，一邊喊：“狗！狗！”或高喊：“孫悟空來了！孫悟空來了！”這樣，一街兩行的人，都會拿眼睛看你，特別是其中的小孩，有的說不定會跟在你屁股後頭跑，有的可能會纏著父母叫：“我也要！我也要！”這多體面呀，而且，你玩膩了，可以將“狗”或“孫悟空”給美美地吃掉。的確，看“西洋鏡”或玩糖塑、米塑，都得花錢，這對來自山區的小孩來說，是個奢望，但山區小孩也有好玩的去處。他們熟悉街道的，就沿街去撿香菸頭或香菸殼，初來的，作家長的往往抽空帶他們去海埠頭，看看船，看看潮水，