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眉宇間都是幸福的微笑。

豆豆家的營養美食故事

***盧丹丹

“爸爸，媽媽，豆豆，我們三個是快樂的一家”，每當聽到豆豆跑過來說這句話的時候，三個人都會樂成一團。一顆小小的魔豆，有著神奇的力量，總能讓小小的三口之家時刻充滿歡笑！

爸爸是個科研工作者，對工作狂熱而執著。媽媽以前的職業是廣告策劃，現在在家當全職媽媽，策劃一家三口的飲食起居，照顧爸爸這個大小孩和豆豆這個小小孩。其實媽媽在沒有豆豆前，也是個孩子，從來沒有下過廚房。可是現在，為老公和孩子做美食，不僅成了她的職業，還成了她的愛好。每當看到老公吃得津津有味大讚好吃的時候，看到孩子開心地把大大一碗飯吃下去的時候，媽媽就覺得特別有成就感。其實，為深愛的人做美食，是一件再幸福不過的事了。

豆爸和我在一起時，已經有好幾年都沒吃過早餐了。懷豆豆之前，我倆為優生優育，調養身體為懷孕做準備，首先改善的就是早餐問題。不僅要美味，要健康，還要豐富多彩。從此豆媽開始了她的美食生涯，為豆爸和自己準備營養早餐，半年的準備工作做得很不錯，以最佳狀態孕育了一個非常健康的寶寶。懷孕的10個月，豆爸每天早起，為豆媽做早餐，將豆媽養得很好。豆豆出生後，豆媽接掌豆爸的勺，開始為豆爸和豆豆準備一日三餐，尤其是早餐，豆媽力求做到天天美味，天天健康，而且每天不重樣！

5款豐富多彩的早餐

牛奶雞蛋麵包——最普通的早餐

牛奶雞蛋麵包是最容易準備的早餐，把雞蛋煮好，用切蛋糕器切成小塊，麵包抹上花生醬，倒好牛奶就可以了，營養全面，只是不要天天給寶寶吃，吃多了會膩的。

五穀雜糧粥——最健康的早餐

五穀雜糧粥沒多少技術含量，就是需要時間。一樣抓一小把，先泡一個晚上，第二天早點起來煮，當然，用高壓鍋或慢燒鍋都可以省不少事啦。等水開了再放入雜糧，可以防止粘鍋，很健康很美味的早餐。

鮮蝦餛飩——最美味的早餐

鮮蝦餛飩實在是太好吃了！豆爸說如果每天早晨都有餛飩吃，他肯定會天天吃早餐的。我說，我盡力吧，等豆豆上幼兒園了，我天天伺候你。

餡的做法：蝦仁切碎，加入一個炒碎的雞蛋，加西葫蘆絲，然後加入調料拌勻就可以了。

煮的時候，可以放入紫菜，最好用高湯，更好吃哦！如果是肉餡的，還可以放蝦皮。

法式煎餅——最簡單的早餐

參考比例：牛奶一杯，糖一小勺（5mL），麵粉兩大勺（30mL），雞蛋兩個。總之就是麵粉少點，糖一點點，雞蛋多點，牛奶多點。和好後，是稀稀的液體。鍋裡放油，煎成薄薄的餅，可以煎成很脆的，給自己吃。寶寶的不用太脆，稍微煎一煎就可以了。

到我家來過的寶寶，都很喜歡吃這款餅，還可以在裡面捲上一些菜。配上果汁，是很適合寶寶吃的早餐。

肉醬薏粉——最豐富的早餐

肉醬一次熬了很多，第二天只要把薏粉煮一煮就可以了。豆豆對薏粉形狀的喜歡，更甚於薏粉本身。他不停地說：“來個星星的，來個貝殼的，來個空心的。”不知不覺就吃了好多。

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一天一頓寶寶營養早餐

星期一：迷你小pizza

做個pizza太難了，要和麵，做麵餅，熬pizza醬等。買的又擔心味道太重，不適合寶寶吃。我們來做一個簡單的迷你小pizza，五顏六色，營養豐富，味道也非常的贊！

做法：

1。　簡易pizza醬：鍋裡放油，放切得很碎的洋蔥和西紅柿翻炒，熬10分鐘左右