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這樣一想,她暫且相信了,就把李劍的話題擱置到了旁邊。繼續追問起豬腳:「你手藝真的那麼好麼?再怎麼好的手藝,臭豬腳就是臭豬腳,怎麼可能會有好滋味。你當美顏的藥吃,我還信。」
容可也不辯解,只說:「是不是好滋味,待會等夫人來了,大娘子一起嘗嘗不就知道了?」
董大娘子哼地一聲轉過臉去:「我才不吃臭豬腳呢,你就算把它誇到天上去,我也不會吃的!」
容可但笑不語,這世上沒有人能逃得過真香定律。
第34章 蹄花湯和低配版油潑辣子 都說這川菜裡……
「阿玉胡鬧, 什麼臭豬腳的,我可是聽聞容小娘子的廚藝絕妙。」花廳外傳來一道爽快的女聲。
容可轉身看去,只見走進來一位金釵玉環、滿身珠翠的貴婦人, 應該就是縣令夫人董夫人了。她的樣貌與董大娘子有六分相似, 都是瘦臉,泛著點微黃, 只是一雙吊捎丹鳳眼顯得更加精明幾分。
「見過董夫人。」容可猜到來人身份,站起身來問好。
「小娘子不必多禮, 我在深宅大院也有聽聞你的事兒,正想一見呢。」
董夫人與她女兒完全是兩般性格, 說話時時刻刻都帶著笑。走過來,拉住容可的手,同她女兒一般湊近了左右一瞧, 笑起來誇道:「果然不錯,你這皮子又白又嫩。瞧瞧, 都賽過我這白玉鐲子了。」
她將帶著鐲子的手腕比在容可的臉側, 讓女兒和婢女、婆子都來瞧。董大娘子哼了一聲不願說話,旁邊的婆子湊趣接話:「真是,這容小娘子真白嫩,完全不像是個農家養出來。」
「但我可聽人說, 容小娘子上個月前在村裡還上山下地掙錢養家呢。後來賣了參、賣了菜譜, 日子才一日日過好起來的?可有此事」董夫人一邊笑著一邊看向容可問道。
容可點點頭:「確實如此。」心想這董夫人果然不簡單,見面前就將她的底細摸清楚了。
董夫人笑著揭過話題,一指砂鍋:「那看來, 這蹄花湯還真有美容養顏的功效,而且功效顯著啊。」
「夫人嘗嘗便知,不止功效顯著, 而且滋味一絕。」容可說著便讓大花將砂鍋端上桌,揭開了蓋。
這砂鍋從福安村到五安縣縣衙,一路就從未離過火,此時已經小火慢燉了足足兩個時辰,鍋內的豬蹄早就被燉得軟爛,骨肉之中的精華營養全部流入熱湯之中,鍋蓋一揭,就隨著熱氣蒸騰出來。
溫和又纏綿的香味湧入在座每一個人的鼻腔。
董夫人本是要拒絕的。晨起剛用過早飯,縱然這蹄花湯駐顏美容,她光想著上午吃大葷,就有些犯膩。但鍋蓋一揭,這熱香撲鼻而來,她忍不住就嚥了一下口水。
容可拿出準備好的蔥花,往湯裡一灑。身邊的婆子已經手腳利落地端上碗筷,她接過湯勺為董夫人和董大娘子都盛了一碗蹄花湯。
董夫人見這奶白湯底,完全想不起來今早吃過什麼,肚裡忽然空空如也,只有不斷生出的饞意在催促。她捏住勺,先笑著指了指這軟爛的豬蹄:「難怪要叫蹄花湯,這豬蹄被燉得如此軟爛,皮子都綻開,真真跟花似的。」
容可翹起唇角,面上顯出一些小得意來。
都說這川菜裡有三朵花,腦花、腰花,還有一朵就是這蹄花!她這蹄花足足燉了兩個時辰,軟爛香糯,皮白勝雪,形似飛花,當然名副其實!
「湯真鮮甜香醇,完全沒有豬的油泥腥臭味。」董夫人嘗了一口湯,眼睛唰地就亮了起來,忙催促女兒:「你也快嘗嘗,這容小娘子的手藝確實絕妙。」
董大娘子撇了撇嘴角,可擺在面前的湯碗升騰起來的香味直往她鼻裡鑽,她的手不由自主地就舉起了湯勺。一口奶白色的湯入口,她眼睛