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給你,我吃點虧。”曹祥金朗聲說道,臉上滿是無奈。
“可是,我們店裡要不了這麼多啊!而且,這魚有的都已經死了。”喜子瞧了兩眼那竹筐裡全身泛白的魚,說道。
“沒有的,那些已經死了的,我們打撈了就都扔在了邊,這些是才打撈的,是因為走了這麼遠的路,有沒有水養著,才會看著像是死了,它其實還在動的。你看。”曹祥金說著,便抓了一條起來,魚鰓輕微的張合了一下,看著已是奄奄一息。
“荷花姑娘,你就行行好,若是你們店裡要不了這麼多,就幫著我介紹一下,賣到別的店裡。我們可以低價出售的。現在也不管能不能賺錢了,能保個本,不讓白忙活一場就好。”羅英緊緊的抓著秦菀的手,急切的求著。
“曹大哥,曹大嫂,不是我們不幫你,你這魚看著就已經不怎麼新鮮了。而且,大多都活不過今天晚上,即便我們幫你們攬下來,明天拿去賣別人也不會要啊!再者現在天氣熱了,很容易就壞掉的。”月娥滿臉為難的說道。
聞言,羅英急的都快了要哭了,滿臉可憐的望著秦菀,再次的求道:“荷花姑娘,幫幫我們吧!我們是老實的鄉下人,這城裡又不認識個人,實在是走投無路了。”
第五十一章 魚丸
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“就留在這裡吧!”秦菀看著羅英苦求的臉,無奈只好應了。再怎麼也只一個村裡的,她本來就和村裡的人不怎麼親近,這羅英和曹祥金也是走投無處才來的這裡,不然也不會在這裡說這會子的好話。
聽到秦菀答應,曹祥金和羅英都滿臉的欣喜感激,一個勁兒的說著感激:“謝謝荷花姑娘,你真是大好人,幫了我們大忙了。”
“都是一個村子裡的,適當的幫一幫是應該的。”秦菀微笑著點頭,隨後又吩咐喜子:“喜子,你去隔壁的醫館內找哪裡的掌櫃的稱借來用一下。”
這段時間的相處,鄰里之間的關係都挺融洽的。
“好嘞。”喜子應了一聲,便出去了。
月娥雖然不願意,但是見秦菀答應,便沒有做聲。這第一次,幫個忙也沒什麼不好,只是往後別賴在這裡就好。
喜子借了稱回來,在曹祥金和羅英的幫忙下,把魚稱了算了作了銀子付給了他們。秦菀又因著天黑了,留著曹祥金和羅英在這裡吃了晚飯。又好生的感激了秦菀和月娥好一會兒,就回去了。
“這麼多的魚要怎麼處理?”巧蘭看著這一大堆的魚,滿臉愁容。
“今天晚上大家就趕個工吧!把這些魚處理好,去皮,剔除魚刺,然後剁成泥,做成魚丸子油炸。”秦菀笑著說道,可說道工序,臉上也有些不好意思了起來。處理魚倒是簡單,可去皮剔除魚刺,就難了些,而且還是晚上。
“大家趕緊動手吧,早點完成了,就早點休息。”喜子見大家都沒有應聲,捧場的拍了拍手掌,彎身拿了菜刀開始刮魚鱗。
巧蘭,月娥。阿才也開始動起手來。翠秋把虎妞放在了院子裡的涼椅上,也準備幹活,卻被秦菀給阻攔了。
“翠秋,你先給虎妞洗澡吧!待會兒虎妞要睡覺的時候,就可以直接的放床上讓她睡覺了。”秦菀說著,自行的搬了小板凳坐下,開始拿了喜子已經破了肚的魚,開始清洗著。
這一通忙活直到亥時末(晚上十一點),方才把所有的魚弄成魚肉泥。因為沒有澱粉,秦菀只好拿了土豆剁成末然後浸水漿洗瀝出顆粒,讓水漿沉澱,然後去除水,就成了澱粉。也不知道這樣會不會影響口味,但是別無他法。
在加入澱粉和魚肉泥調味攪拌均勻後,秦菀便開始搓肉丸,讓喜子生火,燒熱油便開始炸魚肉丸。
起先的幾個試了一下味道,後面做了一些,便等著月娥,巧蘭,翠秋她們漱洗完畢,當做了
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