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牌,雲吞鴨,再加個時令水果拼盤。
見蘇曼點完了菜,小安德魯眉毛挑起,看向了身邊的跟班:“去,把我存的葡萄酒拿一瓶過來!”
山水有些好笑,這幫傢伙果然是面和心不合,拿酒就只拿一瓶,明顯只顧著自己了!
蘇曼卻開口喚住了那保鏢:“慢著,誰說沒酒了,我們有酒的,安德魯先生的葡萄酒,可以省省了!”
眾人頓時一愣,小安德魯迅速來了興致,“酒?什麼酒?”
蘇曼笑了笑,賣了個關子:“等上菜的時候你就知道了!”
因了山水哥的緣故,天香樓很重視這一桌的客人,不但大廚親自出馬,上菜還尤其的快,六道冷碟最先被擺了上來,蘇曼站起身,夾了一筷子的酒糟鴨舌,笑道:“這道菜用的是上等的水鴨舌,內有軟骨,用酒糟泡足了十二個時辰,吃起來香而不膩,帶著酒香的味道。”
她強調了十二個時辰,待喬治八世翻譯過去,眾人臉上果然露出了驚奇之色,沒想到這麼一小碟子看上去平凡無奇的菜,居然要做上十二個鐘頭!
登時人人的胃口都被調了起來,就連山水哥這個地頭蛇,也忍不住伸出筷子,夾起了一塊。
幸好天香樓看在了山水哥的面子上,每一盤的冷盤都特意加大了分量,足夠這十個人一人分到一塊,不然怕是第一道菜就要掀桌而起了!
蘇曼轉了轉桌子,這次沒有解釋,自行先夾起了一塊醬蘿蔔,入口就是一片鹹香,淡淡的花椒的味道在口中回味無窮,不由大讚,這種醃漬類的鹹菜,往往吃的時候會被人佐以香油辣椒各種調料,殊不知最好的醬菜,往往自身的味道便足以征服最挑剔的食客。
寶貴的不是複雜,而是單一。
這道醬蘿蔔真是把醬香味道做到了極致,蘇曼相信,哪怕面前只有這一碟醬蘿蔔,她也可以吃下三大碗的白粥。
蘇曼吃完一塊,忍不住又夾了一塊,讓眼巴巴的看著她,等著講解的一干吃貨們,一個個驚的張大了嘴巴,很快,眾人反應過來,連蘇曼都忍不住夾起第二塊的玩意,會是多麼的美味!
讓的眉毛挑了挑,厭棄的看著那一碟沒有半點油星的素蘿蔔,實在不是他的菜,不過,他瞥了眼旁邊吃的嘎吱嘎吱歡暢無比的小丫頭,就勉為其難的嘗上一嘗吧!
唔,很脆,很鮮,這玩意真不錯!
六個冷盤各有故事,當玻璃轉桌轉過一圈後,吃貨們的胃口完全的被調了起來。
緊接著,第一道正規的熱菜火爆出場了。
點菜的一個很重要原則,就是千萬別點肉片炒xx,這種菜,無論是吃著還是看著,都特像是家常菜,蘇曼自然不會犯這樣的錯誤。
看著服務生端上來的特大號的盤子裡張牙舞爪,頂著紅豔豔的外殼的螃蟹,蘇曼的眼睛立刻眯了起來。
螃蟹看上去並不算大,一個個頂多巴掌大小,卻十分鮮豔,蘇曼立刻開口介紹道:“這就是赫赫有名的大閘蟹了!正經吃螃蟹應該等到秋天,我們中國的八月十五,又叫中秋節,吃這個最好,因為這時候螃蟹最肥,不過現在也是聊勝於無!”
接著,她看向了小安德魯,臉上笑容燦爛,胸有成竹的道:“吃蟹,一定要配花雕,所以我們今天不喝葡萄酒,我們要喝,就喝花雕!”
這才是蘇曼來天香樓的最真實的目的,那個無恥的酒鬼師傅馮子期,可是在她耳邊念道無數次了!
搞的她口水直流,同樣念念不忘!
第294章 花雕
不得不佩服咱們的老祖宗們,能夠給酒起出這麼有韻味的名字,花雕,竹葉青,屠蘇,鶴殤,每一個名字都古色古香,單聽酒名,就彷彿一幅水墨山水在人的眼前徐徐展開,讓人浮想聯翩。
花雕
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