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氣的酒樓！

“玉樓東！還滿好聽的！有什麼寓意嗎！”小言問！

“沒什麼寓意，就是好聽罷了！”秦鍾想自己開個小食用個這麼大的招牌有點託大，但管他呢，反正也沒人和自己來自一樣的地方，別人也不知道這名字。

“那就叫玉樓東吧！還挺大氣的！”小言說。大虎和豹子沒什麼意見。

在開張前兩天，秦鍾和小言就住到鋪子裡去了，店子裝修已經弄好了，現在就是搞點裝修就行了，秦鐘的設想，也沒有大改，只是把櫃檯處改成前世的展示玻璃櫃的樣子，櫃子裡側放了一個小爐子和一個小案板。爐子上溫著滷水，客人要買滷味就熱一下再加工。只是這裡肯定沒有玻璃，秦鍾做了可以推動的紗窗，因為是透明的紗，倒也能看清楚裡面的東西。這樣看起來就衛生。原先掛著餐牌的地方掛上了新的餐牌，擺酒的地方，被秦鐘擺了些葡萄酒，再擺了些當季的水果。大堂裡的位子做了一些調整，牆壁上掛些畫，樓梯做了大整，之前的樓梯是直上直下的，要是不小心摔傷了就嚴重了。

秦鍾把樓梯改成盤旋狀，這樣即使摔了也不會很嚴重。二樓，秦鍾多開了幾個窗戶，變成360度全景房。掛上輕柔的白紗，風一吹很有些意境。在樓梯上來的地方放一些小的花盆栽。看來效果還是不錯。現在萬事俱備，只欠開張，下樓，小言正在叫新請的小二熟悉菜譜。秦鍾比照快餐店收費的模式，先收了錢再上餐。沒有收銀機出憑對的的票據，秦鍾想用竹籤代替，上面寫了一至五十的數字，開始不知道市場，準備的不多，至於收錢和廚房那，自然是有一套簡潔的記憶方法。小言說要請人時，秦鍾說不知道不知道生意如何，先請一個人吧！反正開張那天豹子和大虎會過來幫忙，如果生意好再請人也不遲！小言也就允了，畢竟開這個店已經耗盡兩家人的積蓄，能節省點自然也好。

等到了開張那天，大虎和豹子早早的來到店鋪裡，豹子在外面幫著接客，大虎則在廚房裡幫忙，其他的早就弄好，要現做的只有薯條和漢堡，因為沒有恆溫裝置，這兩樣東西秦鍾想著只是限量其他的早就弄好，要現做的只有薯條和漢堡，因為沒有恆溫裝置，這兩樣東西秦鍾想著只是限時供應罷了！唯一的飯是滷肉飯，那個只要裝盤就好了，炸雞什麼的沒有保溫也只好到時再下一次油鍋好了，想想，秦鍾覺得自己還可以擺個油炸攤啊！東西準備好，桌椅也擦乾淨了。櫃檯前的關東煮也散發著熱氣。因為豹子說一天什麼時候都有吃食，早上卻什麼沒有吃的，秦鍾又煮了皮蛋瘦肉粥和加了野果的果粥，想著反正起了油鍋，又炸了油條和紅薯餅。再做了一些鍋餃。等到外面有了擺攤的生意，秦鍾他們也開店了，新招牌掛上，再掛上弔旗，放了一掛鞭炮，就算是開張了，早上沒什麼人，秦鍾就叫小可，也就是請的小二，舉了一盤子才炸好的薯條，去主要街道轉一圈，請人試吃，尤其是那些開店的，要小可試吃的時候說鋪子的名字，再說店裡有很多好吃的。四人望著小可遠去的背影，像是看到無限的希望！

24、做生意　興旺

街上漸漸有人走動，在四人望眼欲穿的等待中，總算有人進店，“哎呦，今天有新店開張，我來嚐個鮮，掌櫃的有什麼好吃的！”進來一個穿著仕子服的男人，小言說，“客官，小店有很多好吃的，不如到櫃檯上來，自己選。”原來，除了餐牌，秦鍾還用紙寫了餐單，分主食，小食，飲料，上面寫好名目和價錢，貼在櫃檯上，客人就可以像在麥當勞裡點餐樣，可以自己搭配。那男子看了餐牌，“這倒是有趣！”大半的餐名是沒有聽過的，男人也就嚐鮮的點了皮蛋瘦肉粥，點了一個沒聽過的香芋派，點了兩根油條，小言用小紙飛快的記著，然後說，“承惠，四十五文錢。”男人又稱奇，“這家家倒是吃完後再付賬，你家到是和別人家不一樣！”　小言說，