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「等下一回殺了豬,咱們還煮這個粥吃吧。」趙虎拿著碗去盛第二碗的粥,還順便幫岳父大人和夫郎添了一碗,最後才是他自己的。這一頓都沒有吃完,他就已經在惦記著下一回了。
「嘿,這個容易,以後我那邊殺了豬,你們想吃什麼儘管去拿。」這個事對陳屠戶來說是十分的容易了,他們家裡還養了一大群的小豬崽,等明年那群豬崽養大了,每一回殺了豬去賣都有一副豬下水,想吃豬下水還不容易了?
以往這些東西都是沒人要的,他們才撿回去家裡自己吃。
不過他們以往吃的豬下水,跟今天吃的這一碗豬雜粥完全是不一樣的味道,果然還是要有一個好廚子,做出來的東西的味道才好吃啊。
「你陳伯伯家裡的那些豬還小,要殺還得等明年呢。」這個時候趙阿姆就說道:「咱們家裡還有一頭豬,我那天還跟喬哥兒商量了,說等年前就殺了過年,省得養到明年還要吃那麼多糧食。」
「是是,趁著年前過年就殺了,那頭豬長這麼大了,再繼續養下去也是浪費糧食。」對此陳屠戶是十分的贊同,「你們想什麼時候殺豬喊我一聲,我就過來給你們殺了。」
「行行,應該是過年之前吧,到時候看什麼時候的天好,咱們就什麼時候把另一頭豬給拉出來殺了。」趙阿姆說道。
趙虎和陳言幾個對把家裡的豬殺了是沒有半點意見,家裡殺豬他們就跟著吃肉,簡直沒什麼比這個更好的事了!
喬許看著這一群吃著碗裡的已經在惦記著豬圈裡的,很是無奈的笑著搖了搖頭。見幾個孩子喜歡吃粥,他就讓幾個孩子吃完了就自己添,大一點的孩子會照顧小一點的弟弟們,倒是不用他們大人怎麼幫忙。
不過幾個孩子大概是對他們這裡還陌生,吃飯的時候沒有一個人敢說話,一個個都十分的拘謹。
「要要。」
「好好,要吃肉是吧,我給你拿。」
還有他們家的小崽子喜歡吃碗裡的肉,他給孩子挑了幾塊肉到碗裡讓他吃。反正今天家裡殺了那麼一大頭的豬,大家想吃肉還不容易了?
「你們晚上想吃什麼菜,現在告訴我,我好提前一些準備?」喬許看向其他的人問道。
「我都可以,只要是哥麼做的菜,我都喜歡吃。」趙虎嘿嘿笑道。
陳言沒說話,不過看錶情也是那麼一個意思。
夫夫倆個是賴定他們阿哥和哥麼了,決定這輩子都不跟他們阿哥和哥麼分家,只要跟著他們哥麼,肯定就少不了他們好吃的!要是他們兩個分出去過,別沒三天就餓死在屋子裡了。
「是啊,喬哥兒你手藝好,想做什麼菜隨便你,外頭有一整頭的豬,你一會要什麼肉,我給你切下來。」陳屠戶樂呵呵的說道。他今天就是一個來蹭飯的,別人做什麼他就吃什麼,不過就喬哥兒的這一手手藝,做出來的菜是比鎮上的菜館子裡的師傅做得還要好,他也沒什麼好挑剔的了。
「……行吧,那到時候我就看著發揮吧。」喬許看著這一個個都不挑食的,就沒有一次他做的菜說是不喜歡的,反正只要他做的都喜歡,那他就隨便做吧。
第241章 做臘腸臘肉
太陽從東邊升起,陽光灑在大地上,給這個寒冷的冬天增添了一點溫暖。
吃過早飯之後,所有的大人們都開動了起來,到外面去幹活了。
一整頭大豬切開,擺在臺子上是非常壯觀的,一個臺子都放不下那麼多豬肉,還有一些肉放在盆裡。留出一部分新鮮的豬肉放著這兩天吃,剩餘的豬肉他們都準備做成臘腸和臘肉。
長方形的臺子上放著幾個大砧板,陳言和他爹並排站在一起在切肉,父子倆個切肉的速度都非常的快。陳屠戶殺了幾十年的豬切了幾十年的肉,這個豬肉