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在他往小傢伙的小臉上親了兩口之後,小傢伙終於是點頭,輕輕的嗯了一聲了。
好在他們去到的時候還有魚賣,大條的都被挑走了,還有幾條不是太大的。
今天家裡已經有肉了,不過吃飯的人也多了兩個,喬許就讓賣魚的老闆給他挑了兩條大的和三四條小的,賣魚的老闆用一根草繩把全部的魚都給串起來遞給他。
付了錢之後,提著買到的魚,回去的時候他也沒忘記過去賣豬肉的攤子那邊,湊近了陳言跟他說了一聲,讓他們下午早些過來吃飯。
「好,晚些我會和我阿爹過去的。」陳言應道。
「行,記得來啊,我就不阻礙你們忙了。」見他們這邊在忙,喬許就沒有打擾別人做事,先帶著孩子回去了。
第72章 包粽子
端午節最少不了的一道美食,自然就是粽子了。
提前一天他們就去山腳下摘了粽葉回來,摘回來的粽葉放到水裡浸泡了一日,泡軟之後撈起來晾乾水,放著今日包粽子用。
吃過早飯之後,趁著太陽還未曬到院子裡,他們就在院子外面的臺子上切肉,肥肉相間的五花肉切成小丁塊,一大塊的五花肉切了大半盆。
他們這裡做的粽子就是用粽子裹了大米煮熟,是沒有餡的,不過今天喬許準備做的是大肉粽。趙阿姆還沒吃過肉做餡包出來的粽子,不知道肉粽是什麼味道,就有點疑惑的問道:「用肉包的粽子好吃嗎?」
「阿姆,哥麼做的粽子肯定很好吃。」還未見著他哥麼做的粽子,趙虎就盲目的相信他哥麼做的粽子一定很好吃了。
趙阿姆看了一眼整日就惦記著吃的小兒子,笑著搖了搖頭。
「放心吧阿姆,肯定差不了的。」喬許笑著應道。
前幾天曬乾的香菇今天也派上了用場,盆裡是一早就泡上的香菇,泡了一個早上已經泡好了。他把泡好的香菇撈起來,捏幹水,再過一遍水就可以了。
「肉切好了。」趙河那邊把全部的肉都切好了,問夫郎下一步要做什麼。
「哦,給我吧,你把這個蘑菇也切一下,也是切成小丁,比這個肉略小一點。」喬許把剛撈出來的香菇遞過去,接過切好的肉,往裡面放入醬油、糖和鹽,用手拌均勻,要稍微醃製一下才入味。
把泡好的黃豆撈出來,過一邊水,把上面浮著的殼撈出來,再洗一遍撈出來,端著盆往廚房進去了,把裝著黃豆的盆放到臺子上。
後面跟著一隻小跟屁蟲進來,他沒有發現,一轉身差點沒撞到這個小跟屁蟲了。
「你跟著我幹嘛呢?還不出聲的,想故意嚇唬我是不是?」喬許伸手捏了捏兒子的小臉蛋兒,整日跟在他屁股後面,又不出聲,萬一給踩著了可怎麼辦?
「咯咯」誰知道小跟屁蟲一點都不知悔改,還以為他是跟在他玩兒,咯咯的笑得歡。
「口渴不渴,要不喝點水啊?你看你,跑得一頭汗。」給孩子擦了擦額頭的汗,又摸了摸後背,還好後背沒怎麼濕,不然又得拎回去屋裡換一身衣服了。
好在之前他們買了布,給孩子做多了幾件小衣裳,不然這一天換好幾套衣服的,家裡的衣服都不夠換了。
用勺子從鍋裡舀出一大碗的水,他自己喝了一大半,剩下的一小半就餵給兒子喝,「好了,你出去外頭玩兒吧,別跑進這裡面來了。」他們家兒子就是一個小頑皮鬼,放在廚房這裡十分的不安全,喬許拎著兒子出去外面玩去了,不讓他留在這裡面給他搗亂。
等到切好的香菇端過來,灶裡的火點著,他就準備燴肉餡了。
「阿姆,火小一點……嗯,好,差不多這樣就行了,別放太多木柴進去。」看了一眼灶裡的火,等鍋燒熱了,喬許把醃製好的肉倒進去,用鏟子慢慢的