第四十二章 小野蒜和小頭菇(加更四)(第1/2 頁)
包包子還是挺麻煩的。
李牧羊有妹妹的幫忙,自己做事又麻利,但整理好所有材料,也已經過了半個小時。
“來,嚐嚐味道如何?”
他用勺子舀了半勺包子餡喂到妹妹嘴邊。
李香琴像只小狗一樣,一口將餡吞了進去,滋巴滋巴品嚐一番,很是滿意。
“香。”
簡單的一個字,已經說明了很多事。
“可不就是要香嘛,裡面裹著肉呢,去洗手,幫哥包包子。”
“好唻。”
很快,兄妹倆開始包起包子。
包包子可是手藝活,不止是簡簡單單將包子餡用裹起來這麼簡單。
包子包的好不好看,從褶子上就能看出來。
褶子越均勻,稜角越分明,就說明包包子的人手藝越高,若是出鍋後包子的稜全部塌陷了,那就有點丟人,拿不住手。
李牧羊的面是用蕎麥發酵的,白麵只是加了部分新面,所以這個面使用使用起來相當於要硬一些,也更難捏,開始他還有點不適應。
畢竟很多年都沒包過這種面的包子。
反而李香琴速度很快,她專門負責給李牧羊擀麵皮,很快就就在他面前放了一疊。
看到李牧羊有點來不及,她嗤笑道:“哥,你今天的速度變慢了啊。”
“精工出細活。”
李牧羊找個理由強行搪塞過去。
變慢也是沒辦法的事情,生活變好後,他很久都沒吃過蕎麥麵,更不說用蕎麵包包子。
“你揉的面也太多了吧,這要包到啥時候?”
“不多,等下包完給大哥,二哥他們家都送點,一家5個人,不就要10個,剩下的我們還要自己吃幾頓吧,起碼要蒸四五十個。”
“哦,你還給大哥送啊?”
李香琴吐吐舌頭。
“你可不要在背後說人什麼,大哥也不容易,大嫂人挺好的,你不要只看到人的缺點,人都有缺點……”
“我才沒有呢,要是他們都像五哥你這樣,我才不會說呢。”
“叫你不說,你還說!”
李牧羊輕輕“瞪”了眼妹妹,“不要胡說了,大哥大嫂也不容易,家裡幾個孩子要抓養,就靠大哥一個人賺錢,他該做的事情都做了,以後記住不要背後嚼人舌頭。”
“噢。”
李香琴還是很聽李牧羊的話,吐吐舌頭。
“對了,你現在回來了,等晚上送包子的時候,跟我一起去吧,不要人都在這裡了,大哥和二哥都不知道,到時候不僅說你,還要說我。”
“我不。”
李香琴搖搖頭,“我還不知道怎麼給大哥和二哥說,等我想好吧。”
“躲得了初一,能躲過十五?”
“誰躲了嘛,我先緩緩嘛,我還不知道怎麼辦才好呢,不是你說,要是被哥哥們知道,可能會衝過去將劉曉剛捶一頓嘛?”
“也是。”
李牧羊想想,覺得妹妹說的有道理,便沒有堅持。
看到李香琴擀麵皮已結束,便讓她來包包子,他跑出去將晌午得到的野雞處理好。
剛才回來的時候,在山胖還發現了幾個小蘑菇,一些小野蒜,回來後順勢扔在樹下面,還給忘了。
處理完野雞才想到,為啥不用野雞和小蘑菇,小野蒜做一個湯呢。
肯定鮮美異常,大補啊。
這裡山上有很多野蘑菇,但大多數都不能吃,有毒的。
李牧羊若不是在山下生活多年,自然也沒有經驗。
他今天採的是野蘑菇小頭菇,吃起來味道特別鮮美,有點像是香菇的味道。
所以也