第73章 終於出攤了(第1/2 頁)
喝著湯,吃著面,簡直是太香了!
一旁的小橘子也聞到了香味,不停地在他身邊跑來跑去,也想分一杯羹。
李軒將小橘子的碗拿了過來,挑了一些面進去,然後遞了過去。小
橘子迫不及待地用舌頭舔著面,吃了起來,一人一貓吃得好不歡快。
吃完後,李軒頭上出了許多汗水。
他迅速將碗和鍋洗了一下,廚房衛生也打掃了一遍。
然後就去衝了個澡,去去身上的異味。吃飽喝足,繼續工作。
看了一眼,還剩一些沒用完的“紅薯粉條”。
他打算也加入包子裡面,反正純“紅薯粉條”不管搭配什麼都香。
先是將粉條泡入溫水中,然後將老豆腐切成小拇指那麼大的形狀。
由於豆腐比較多,切豆腐都用了半個多小時。
豆腐切好後開火,鍋中加入水,等水燒開後,將豆腐過一遍水。
2~3分鐘左右,就可以撈出來了,主要為了去豆腥味。
看了一眼時間,才3點左右,時間還早準備中途休息一會。
因為粉條需要泡一會,李軒開啟了手機上一款名為“皇者農藥”的遊戲。
打了幾局,差點被隊友坑哭了,怎麼排到這麼坑的隊友。
氣得他沒心情玩了,玩遊戲本來是為了放鬆,生氣就不玩了。
看了眼手機,已經4點,摸了摸水中泡的粉條,也差不多了。
撈出粉條簡單的切了一下,倒入放豆腐的大盆中。
接著就是調味,放入鹽、味精、雞精、蠔油、幹辣椒麵、生抽。
起鍋燒油,油燒開後,直接潑在幹辣椒麵上,然後攪拌均勻。
“香辣豆腐”的餡料,就製作好了。
李軒將裝豆腐的盆,用保鮮膜封住,然後騎著電動三輪車,就朝王姨家趕。
到了後,他將盆中的“豆腐餡”抱了進去。
此時的王姨和另外兩位大姨,正一邊看著電視,一邊包著包子。
好不滋潤,見他來了,三人皆是起身打招呼,李軒也是客套了幾句。
然後就圍了過來,幫起了忙,一直忙到晚上6點左右。
王姨家飯做好了,雖然一直熱情招呼他吃一點。
不過沒好意思,找了個藉口說有事,就先離開了。
累了一天了,晚上也不想自己做飯了,還是隨便來街邊吃一點吧。
他又來到了中午去的那條街,誰讓比較近呢?
在街邊踅摸了一陣,最後找了一家招牌上掛著“牛肉湯”的店,走了進去。
畢竟是冬天,晚上能喝一口熱乎乎得湯,人也暖和。
他點了一份“優質牛肉湯”,和一個現打的餅,又加了20塊錢的牛肉。
等老闆將一切上桌後,李軒先是給小橘子碗裡夾了許多牛肉。
自己則是拿著現打的燒餅,吃了起來。
這個燒餅不錯,很是脆,還熱乎,非常好吃。
吃了幾口燒餅後,又喝了一口湯,李軒不由皺起了眉頭。
湯的調料味太重了,嘴裡全是調料的味道,反而嘗不到“牛肉湯”本質的鮮味。
他轉念又想了想,畢竟只是個街邊攤,要求也不能太高。
算了,就這樣吧,反正也就是隨便對付幾口。
餅很脆,確實不錯,吃完後又要了一個,接著喝了幾口湯,覺得肚子已經飽了。
付完款後,帶著小橘子就準備回家。
騎著電動三輪車,沒有什麼遮擋的,冬天晚上的風吹過來是真的冷。
剛喝完牛肉湯,存下的一點熱氣,回家的路上基本消耗完了。