第128章 擺攤第一天(第2/2 頁)

的土豆，就放入盆中。

他足足削了大半袋子，約摸著也有50斤~60斤左右了。

第一天生意不知好壞，不敢備太多了，所以他就只用了一袋子“雞脯肉”。

“土豆”也只削了50~60斤左右。

削好土豆後，就開始切塊！

其實市場有那種，專門的模具，切出來就是狼牙形狀的。

也就是所謂的“狼牙土豆”，而且這種還方便，省時間，賣相也好看。

但是這種“狼牙土豆”雖然好看，但是口感並不如塊狀的。

因為“狼牙土豆”是長條，吃起來，沒有那種厚實感，口感比較單薄。

李軒足足切了一個多小時，才將“土豆”切出來。

切完“土豆”後，又花了一個小時左右，將“土豆”煮了一遍。

煮個七八分熟左右，這樣到時候炸的時候，既能節省時間，又不至於炸焦。

煮完“土豆”後，這時候“雞排”也醃製的差不多了。

他又找來兩個盆，一個盆裡面放入乾麵粉。

另外裡面倒入一些麵粉，打入兩盤雞蛋，開始攪拌。

攪拌成糊糊的形狀後，加清水稀釋一下。

接著就是拿出一片醃製好的“雞排”，先在乾麵粉裡面，滾一圈。

接著放入糊糊裡面，給它洗個澡，這時候“雞排”渾身溼透了，身上粘性很強。

然後在放入麵包圈裡滾上一圈，讓“雞排”兩邊沾滿面包糠。

這樣一份“雞排”就製作好了，到時候直接下鍋炸就行了。

就是按照這種方法，將三種不同口味的“雞排”，依次擺在了三個盒子裡。

一直忙到下午2點左右，才算是把一切都準備好了。

中午連飯都沒顧得吃，小橘子更是直接喂的貓糧。

這時候看了眼時間還早，李軒直接就衝了一杯“泡麵”吃了起來。

吃完後，又休息了20分鐘，看了眼時間已經2點30了。

直接將所需東西，搬上電動三輪車，然後朝著“青山養老院”而去。

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一直騎了40分鐘，才來到“青山養老院”門口。

到達目的地後，李軒整個人都傻了。

因為這邊非常的冷清，跟郊區差不多，過往的路人都零零散散。

這怎麼搞？

想著第一天擺攤，就沒準備太多，但是出於對系統秘方的自信。

“雞排”可是備了70多久，“土豆”也有50斤~60斤。

嘆了一口氣，沒辦法，只能這樣了。

他先是把車停在了“青山養老院”門口！

車停好後，把招牌亮了出來，只見上面寫著：

“原味炸雞排20元一份！”、“香辣炸雞排”20元一份、“藤椒炸雞排”20元一份，“炸土豆10元一份！”