第36章 賣麻辣燙,美麗的誤會(第2/4 頁)
鄭顥問道:“小顥,你覺得麻辣燙辣嗎?”
鄭顥抬起頭,剛才沒有注意到對方,如今鄭顥一抬首,顧霖立馬看到對方原本微粉的嘴唇變得紅潤微腫。
顯然,這是吃了麻辣燙的結果。
鄭顥淡定地拿起自己手邊的茶水喝了一口後,對顧霖微微搖頭道:“顧叔,我能接受。”
看著鄭顥和趙嫂子對麻辣燙截然不同的反應,顧霖想,看來辣椒終歸不同於茱萸,有一部分人確實接受不了辣椒的辣度。
顧霖雖想推出別人沒吃過的新吃食,但前提是這個吃食能讓大部分人接受。
如果縣城有一半的人吃不了辣椒,那麼麻辣燙再好吃也沒有辦法。
顧霖思索了許久,他不想輕易放棄麻辣燙這個吃食。
想著想著,顧霖忽然記起自己在現代的時候,網際網路有一段時間一直給他推送東北麻辣燙,那是和紅油麻辣燙完全不一樣的吃食。
雖同為麻辣燙,味道卻是南轅北轍。
不過正是因為兩種不同口味的麻辣燙,照顧了吃辣和不吃辣的人群。
顧霖的燃眉之急解決了,他同時推出了兩款麻辣燙。
王越有些糾結,不知選擇哪種。
顧霖見此笑道:“客人可以各買一份試試,麻辣燙不僅可以帶回去當菜吃,還可以作為主食一人吃。”
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王越也不想磨磨蹭蹭地繼續糾結下去道:“行,給我各來一份吧。”
顧霖問道:“紅油麻辣燙的食材是要全肉的,全素的,還是半肉半菜的?”
王越毫不猶豫道:“半肉半菜。”
顧霖拿了兩個竹筒倒出配好的菜肉,因為店鋪只有他和趙嫂子兩個人,而且地方不夠大,所以他不能和現代的麻辣燙店鋪一樣,把菜都放在一邊讓客人自己挑選。
麻辣燙的菜肉都是他們提前準備好的。
顧霖分別往兩個小鐵鍋倒入熬好的紅油底湯和骨湯,再把肉菜倒進去,待鍋裡的湯水滾了滾後,顧霖將兩鍋麻辣燙分別倒入兩個木碗裡。
紅油麻辣燙那碗不用額外加東西,但另外一碗骨湯麻辣燙,顧霖往裡面往加入一勺蒜水,濃稠的飴糖和厚厚的麻醬,雖還未開吃,但光是瞧著便讓人生出濃厚的食慾。
顧霖抬頭問王越道:“客人是要在這裡吃,還是帶回去吃?”
王越有些納悶道:“你店裡都沒地方坐,怎麼讓人留在這裡吃?”
如果在其他的食肆和酒樓,王越被老闆這樣問的話,不會覺得奇怪。
但在幸福居這裡,店裡面根本沒有桌椅,他們這些食客一直以來都是把吃食打包好帶回去吃的。
拿了兩個開啟的竹筒,顧霖笑著對王越道:“客人可以去隔壁酒館,我同那邊打好了招呼,客人把吃食帶過去便可以坐著吃了。不過若是留下來吃的話,需要付碗的押金。畢竟木碗是家裡人一個一個辛苦做出來的。”
王越完全不在意那點押金,催促顧霖道:“那便裝碗在這裡吃!”
顧霖放下手上的竹筒,把麻辣燙遞給對方道:“麻辣燙做好後,立馬吃味道會更好。”
接過對方手上的麻辣燙,王越付了銀錢和定金後,端著麻辣燙去隔壁的酒館。
王越走進酒館,只見酒館老闆抬頭看了他一眼後,便低下頭去繼續算賬了。
王越挑了挑眉,他並非不通俗事的稚子,王家也是做生意的,他非常懂商人重利的性子,所以他有些好奇顧老闆到底是怎麼說服酒館老闆,答應讓他們這些食客過來吃東西的。
雖然對此生出些許好奇,但聞著鼻間的香味,王越的心神慢慢地被身前的麻辣燙吸引住了。
他微微低首,先是看了看左邊的紅油麻辣燙,
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