第36章 賣麻辣燙,美麗的誤會(第1/4 頁)
“賣麻辣燙嘍!”
“賣麻辣燙嘍!”
人來人往的街道上,一家店鋪裡,熱氣氤氳的鐵鍋沸騰著,中氣十足的吆喝聲響著。
街道上行人熙熙攘攘,他們的目光原先落在周邊小攤上,當聽到不遠處傳來一陣陣動靜時,都忍不住好奇心往這邊走來了。
望著前方店鋪掛著的“幸福居“的牌匾,再看了看店鋪前面圍著的人群,因為一時好奇湊過來看熱鬧的行人皆咋舌不已。
不僅是他們,就連顧霖也許久沒有體驗過這種人山人海的感覺了。
自從幸福居開張後,冷盤和滷味再也不用像以前那樣限量了。與此同時,客人們也不用天還沒亮的時候早早地過來排隊了。
所以,幸福居的生意雖然很好,但除了剛開張那幾日,店外圍滿了客人外,之後每日都只在固定的時間段內客人多一些。
一些從未來過幸福居的行人在聽到趙嫂子的吆喝聲後,還有些反應不過來對方口中的麻辣燙為何物。
但店外的一些熟客快速地意識到,顧老闆又做新吃食了。
王越剛買了幾筒奶茶提在手上,聽到麻辣燙幾個字眼後,轉過頭問趙嫂子道:“趙嫂子,麻辣燙是什麼?”
跟著顧霖做了多日生意,趙嫂子的膽量和嘴上的功夫變強了許多道:“這是我們家研製出的新吃食,我說不出它的滋味,還得大傢伙自己嚐嚐,不過我能說的是嘗過它的味道後,其他的東西吃起來都沒那麼香了!”
聽到趙嫂子對於那所謂的麻辣燙堪稱誇張的誇讚後,王越先是笑了笑,緊接著,腦海裡不由得順著對方的話,聯想到幸福居其他美味的吃食。
他心思一動,對身前的婦人道:“趙嫂子,給我來一份麻辣燙吧。”
王越想,若是其他食肆說出這般話可能是故弄玄虛,但幸福居麼,王越回想起滷味的美味。
趙嫂子手上搗鼓著竹筒,對王越問道:“您是要紅油的,還是要麻醬的?”
王越的神情顯出些許好奇問道:“這有什麼差別嗎?”
趙嫂子張嘴想要回答對方的問題,但店前的客人越來越多,她有些分身無力了。
恰好,顧霖和賣辣椒的攤主結清了尾款過來了。
他上前接替趙嫂子的位置道:“嫂子,你去忙吧,我來回答這位客人的問題。”
見顧霖來了後,趙嫂子立馬轉身忙活自己手頭上的活兒。
顧霖轉過頭看向王越解釋道:“這位客人,小店的麻辣燙分為兩種。一種是紅油偏辣的,裡面有肉有菜,另一種是骨湯不辣的,裡面全都是素菜,但會澆上一層厚厚的麻醬和飴糖,兩種麻辣燙都十分美味。”
沒錯,顧霖不僅製作了紅油麻辣燙,還做出了麻醬麻辣燙。
原本他只想做前者,因為在現代的時候,自己包括身邊的人吃的都是紅油麻辣燙,所以,在顧霖的腦海裡麻辣燙都是紅油麻辣的。
但那日,顧霖在家裡做了紅油麻辣燙後,趙嫂子嚐了一口,便見往日吃冷盤和滷味都沒有過激反應的趙嫂子被辣的直灌水。
在趙嫂子連喝了幾碗水止辣後,顧霖有些擔憂地問道:“嫂子,你沒事吧?麻辣燙真的很辣嗎?”
“辣的不行,霖哥兒,這麻辣燙怎麼比滷味和冷盤辣那麼多。”明明喝了好幾碗水,但趙嫂子仍感覺自己的嘴巴熱熱刺刺的,她抬起碗繼續喝起水來。
聽到對方的話後,顧霖的眉頭微皺。
要知道他在煮麻辣燙的時候,怕鄭顥和趙嫂子適應不了辣椒的辣度,所以只放了一點點辣椒,但沒想到趙嫂子對此仍然難以接受。
可他吃著卻沒有什麼感覺,不知道是不是原主不怕辣的緣故。
他轉頭看向一旁的