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晾曬的。

因為安平的魚養的實在，沒有加虛肥，基本上兩　條魚能曬出一條魚的重量來，再加上各種佐料和人工，魚乾的價錢安平定在一斤七十文，也是個相當實在的價格了，安平直言：“這裡頭還沒算進我這秘方和菜譜的價格。這菜譜放在我手裡雖沒大用，但相信放在高掌櫃手裡，用處就大了。”

“這倒是實話”高掌櫃笑起來：“成，七十文是底價，我回去再跟我上頭商量一下，還要去外地賣一賣試試，然後再給你價格。你放心，絕不會比七十文少。”說著，拍著安平的肩，語重心長的：“你是個做生意的好料子，光圈在家裡養雞養鴨的，屈才了。”

“呵呵呵呵，高掌櫃高看了。”安平笑起來。他如何不想去做生意？賺的多，又不用那麼累。可是依他現在手頭這點本錢，能做得成什麼生意？這胖子不是一口飯就吃的成的，還是一步一步慢慢來吧。

“安平，這事兒你得好好想想。還有，你這魚賣相好，如果能多產，價格還可以再高些。”高掌櫃留下話，便要起身告辭了。

藍氏叫秋菊收拾　了幾斤魚乾給高掌櫃帶上。

高掌櫃手裡拎著魚乾，哈哈大笑：“你看，我今兒來的匆忙，也沒給幾個孩子帶個糖果。來了還要倒賺回去，實在是不好意思。”

“只要你生意上常照顧，也就有了”安平笑著打趣。

“呵呵，那是一定。”高掌櫃笑著拎著手裡的魚乾走了。

“成了？”藍氏擔心的問

“應該是沒什麼大問題。這事若是成了，魚池這邊就可以放心大膽的下魚苗了。”安平深吸一口氣，等他手裡有了本錢，就要開始轉行　做生意了。

他可還沒忘，李玉娥正盯著他的樂雲伺機下手呢。不早日強大起來，如何能對付得了那個狠心的婆娘？

第一百七十六章雙倍收入

第一百七十六章雙倍收入

這時時候已經進入十一月中旬，河水雖還未結冰，但氣溫已經降下來，天也冷起來了。安平的魚還剩了一千多斤，眼看著再過些日子天再冷些，池面就要結冰，到時候這麼多魚封在冰面下，不但缺氧缺食，會死很多，而且就怕這麼多成魚留在水底，會咬食那些小魚苗，到時損失也很大。

他正打算如果與高掌櫃的這筆生意談不成，那就暫時把魚撈上來，製成魚乾先存著。反正這東西易儲存，再說冬天氣候低也不容易壞，大不了存起來自己抽空慢慢賣。

左右總是要製成魚乾，安平正僱了幾個短工在水池旁上忙活著殺魚洗魚肚，鴨舍那頭的半空裡豎起許多架子，晾著洗好的魚，準備晾乾水分，再拿到家裡醃製，然後用蒸炕法把魚烘乾。

秋菊跑過來喊：“安平叔高掌櫃來了，正在堂屋等著呢”

“哦，好，我馬上來”安平臉上一喜，回身把事情交待給大栓，　叫他帶著幾個短工繼續忙活，他則在魚池裡就著涼水洗了洗手，匆匆忙忙的往外跑去。

樂清屁顛屁顛跟在大栓身後，眼巴巴的望著地上一堆一堆的魚內臟。

魚子魚白已經被挑了出來，　盛在木盆裡，一上午的時間已經積了滿滿一盆，打算中午的時候順手做給這幾個短工吃。剩下的魚內臟不能吃也沒什麼用處，安平和大栓商量過，是打算要切碎了餵鴨子的。

可素……樂清眼巴巴的望著地上成堆的魚內臟，這裡頭魚肚和魚鰾那可是好東西啊，比魚肉可好吃多了，就這麼扔了餵鴨子？簡直是暴殄天物

想了一下，樂清拎起盆子，蹲在堆成堆的魚內臟面前挑撿起來，一邊跟大栓解釋：“大栓叔，我農書上寫，這魚鰾和魚肚也能吃哩，扔了浪費，　我挑出來吧。”

大栓蠻不在乎的指著樂清手漲鼓鼓的魚鰾：“這東西咋麼吃哩？裡頭全是氣兒”