第128章 預訂(第1/2 頁)
陳秀英搞定了師父,又從師兄那兒買了一大把的香,然後就回了家。
周大江看她拿了一大把的香,納悶道:“你還用這個計時啊?用不用我給你做個小工具?”
“不用!這個更簡單。”陳秀英想了想補充道:“不是給我用的。”
周大江,哦,懂了,她又想和她兩個妯娌一起幹。
是的,陳秀英又想讓她兩個妯娌幫她了。要是都一個人烤,還不得天天都綁在這上面啊!就跟去年一樣,她可以給她們算手工費,然後自己加價賣。這樣量達到了,自己也能賺到錢。
跟她有同樣想法的,還有她倆妯娌。張氏和李氏傍晚用過飯,也來到大江家。
陳秀英從她倆過來開始,嘴角就一直翹,能不開心麼,妯娌幾個想到一起了。
張氏也憋不住笑,先表態道:“蛋糕味道不錯,要是你想單幹,我倆給你打工。”
蛋糕她倆也嚐到了,是秀英給師父準備蛋糕時,特意切了兩小塊讓晴兒給送過去的。
李氏也跟著道:“孃的工坊雖然也要人,但我倆還是願意跟你幹。”
妯娌三人配合慣了,從去年做涼皮兒、蓋房子,到今年一起種地,三人一直就沒分開過。
二弟妹/二嫂這會兒要做蛋糕了,那她倆必須也得要頂上!
幫手找好了,那接下來就是怎麼學做蛋糕了。因為有絞肉機,打蛋這方面省了不少力,只要將放材料的步驟給記好,什麼狀態下加糖,什麼狀態下混合,然後什麼狀態可以烤,再把烤爐的溫度和烤的時間給掌握好,就行了。
狀態自己上手幾次就記住了,爐火也好掌握,至於烤的時間,陳秀英乾脆從開烤開始就點燃一根香,燃了後再續上,一直到烤完後,再把最後一根香掐滅,再跟完整的香一比,直接在未用的香上用筆畫一道,然後再按照這個長短將整根香給掰斷,“記住,燃完三整根香再加這個零頭,蛋糕就烤好了。”
既然要烤蛋糕,那這一個烤爐是不夠的。她算了一下中間的空餘時間,一個人看倆爐子沒問題的。那就藉著現有的這個烤爐,搭兩排,一排四個共八個。讓晴兒也跟著學,學完了還能給她搭把手。
周大江這邊就幫她起爐子,烤盤和模具就由周大河給打製,周大海呢,幫著做蒸籠。
家裡手藝人多,準備起來也快,很快東西就準備齊全了。結果,這時發現一個問題,這蛋糕好了,誰給她們送?總不能烤完蛋糕還得自己送吧,那時間都耽擱在路上了。
關鍵時候,周母站出來了,“反正我也時常去進貨,蛋糕我給你們送去吧。不過不白送,算是我們兩下合夥,前期準備的烤爐,模具和材料錢,我和你娘倆出一半。”
陳母也說道:“小媳婦做生意容易被人說道,還是我們倆老太太上吧,你們負責做,我倆負責送貨接單。
玩偶這邊,王氏已經能獨擋一面,去府城送貨也有周大河,我就偶爾過去對一次賬就成。”
陳秀英一看,兩個娘都上了,那這個蛋糕房還有什麼不行的。
班子都搭好了,那接下來就是找主顧了。
於是,當天陳秀英烤了兩鍋十六寸的大蛋糕,翌日一大早領著兩個娘,還有晴兒,租了張里長的車,就去往鎮上了。
小花下完崽還在恢復期,再說,陳秀英還指著它產奶,就沒捨得用自家牛。
到了鎮上,幾人直奔來福酒樓。無他,合作時間長了,當然第一時間想到老主顧。
來福酒樓新換的掌櫃姓李,李掌櫃胖墩墩的身材很討喜,陳秀英報出丈夫的名號,說這次是來送新吃食的。
李掌櫃是陳掌櫃一手提拔起來的,對陳掌櫃為何升職自然是清楚的,一聽青山溝又有新吃食了,立馬喜出望外,直接