第136部分(第3/4 頁)

，可以男丁。特別是那幾個護衛地凶煞模樣，怎麼看怎麼不爽。

“我們大掌櫃說有就一定有，自然是你們店小，孤陋寡聞，做不出罷了。”王陳接話了。

“閉嘴！”劉鷹瞪了他一眼。王陳不說話了。

“孤陋寡聞？杭州府可是公推西湖酒樓去京師參加廚藝大賽，真是不懂哪裡來的生番，在此處大呼小叫。”小二兩眼看天了。

這話把王動說地樂了起來，不過他底下那些個可就有點坐不住了。

“管事的是哪位？把掌櫃喊來！老闆在店裡嗎？”廖管家話了，一句話點了三個人。把小二曬一邊了。

這會王動這裡可是四桌人。人太多，沒進包間。在二樓大廳坐下，坐著位能看到窗外的西湖。本來招呼的小二已經是這店裡頭牌小廝了，管事也放手讓他去招呼，看著領頭的幾個男女，衣著考察，一看就知是有錢人家的。不過看著這麼黑，第一反應也是以為是跑船的漁家。那年代，跑船的漁家窮人多，所以有點搞不清來路。

小二兩眼看天時，管事就過去了，不可冷場，一過去就聽到廖管家點名了。

“小的是二樓管事，不知客官有何吩咐，下人招呼不周，多多包涵。”這個管事倒是個機靈人“聽聞西湖酒樓杭州第一店，我們東家也是慕名而來，想試試杭州的特色菜餚，叫化童雞、龍井蝦仁和火蒙筍鞭。”廖管家不慍不火。

“這個。”管事愣在當場了，杭州地面上地菜，他隨口報，本店特色菜爛熟於胸，不過這三樣還真的不知。

“把你們掌櫃喊來吧，不為難你了。”廖管家話了。

“這就去。”管事使個眼色，小二下去了。

沒多一會，上來一老頭。老頭倒是個老江湖，上來眼睛直轉，把這二樓大廳裡全過一下。這幾桌象是有錢大戶人家，單單那十來個護衛一看就不是普通人，坐著又有女眷，應該不會是鬧事的。

自從酒樓被推為杭州代表去京師參加廚藝大賽以來，很多人來踢場子，開始是不服。要說杭州酒樓在杭州地面上按實力，真是數一數二。但問題是，他們到了京師參加比賽後，只進到第二輪，而進到最後第三輪的共有十間酒樓，於是他們回來後，成了眾矢之的，丟了杭州地酒肆業的面子，於是來鬧事的更多了。

“眾位客官入座小號，蓬蓽生輝，不知這位如何稱呼，在哪個酒樓財。”掌櫃施禮施了一圈。

廖掌櫃倒是沒回他話，拿了個牌子給他看。“瀟湘記！”掌櫃有點意外了，瀟湘記杭州城裡也是有一間，自前年賣酒之後，從一個二流飯店一躍進了杭州酒樓前五名，但在這杭州城裡，瀟湘記應該沒有實力和西湖酒樓叫板的呀。不過，東翁可是說過，如今京師瀟湘記可是穩坐天下第一的位置，連續兩年奪了魁。而且，杭州瀟湘記地掌櫃也是面熟地呀，怎麼今日坐這裡的這些個人，自己一個都不認識。

“貴姓？”掌櫃呆在那裡。

“東家姓王。”廖掌櫃回，其他一大幫人都在看廖掌櫃表演，看他耍猴。

“王？”掌櫃有點意外了，瀟湘記老闆姓張呀？

“在下王動，掌櫃地，選些拿手菜上吧。”王動餓了。

“好的，這就去安排。”掌櫃滿臉狐疑的下去了。

掌櫃倒真的是下去安排了，不過也差了個人去了瀟湘記。

這邊冷盤才上桌，熱菜還沒炒，只看著瀟湘記的掌櫃季長福火火風風的衝了進來。

“楊二爺，我們大掌櫃在哪裡？”西湖酒樓的掌櫃姓楊，上面還有一個做大廚大哥。

“大掌櫃？二樓！”楊掌櫃還沒弄明白，“大掌櫃？”

那邊季長福已經“噔噔噔”上樓了，楊掌櫃後面跟上。

“小的瀟湘記掌櫃季長福見過大掌