第26章 骨關節炎是怎麼引起的該怎麼調養(第3/5 頁)

均勻。加入適量料酒、生抽、老抽、冰糖和少許水，大火燒開後轉小火燉煮至牛筋軟爛，加鹽調味即可。

- 功效：牛筋富含膠原蛋白，對關節有一定的保護作用。

三、富含維生素的食物

1. 胡蘿蔔炒西蘭花：

- 材料：胡蘿蔔、西蘭花、蒜、鹽、食用油。

- 做法：胡蘿蔔洗淨切片，西蘭花切成小朵，蒜切末。鍋中加水燒開，放入西蘭花焯水至斷生，撈出瀝乾水分。鍋中倒油，油熱後放入蒜末爆香，加入胡蘿蔔翻炒至變軟，再放入西蘭花繼續翻炒，加鹽調味即可。

- 功效：胡蘿蔔和西蘭花富含維生素 A、c 等，有助於增強免疫力，促進關節的修復。

2. 水果沙拉：

- 材料：各種新鮮水果（如蘋果、香蕉、橙子、草莓等）、酸奶。

- 做法：將水果洗淨，切成小塊，放入碗中，倒入酸奶攪拌均勻即可。

- 功效：水果富含多種維生素和礦物質，酸奶有助於消化，兩者搭配美味又健康。

四、具有抗炎作用的食物

1. 三文魚蔬菜沙拉：

- 材料：三文魚、生菜、黃瓜、番茄、橄欖油、醋、鹽、黑胡椒。

- 做法：三文魚切成小塊，用鹽、黑胡椒醃製片刻，放入鍋中煎至兩面金黃。生菜、黃瓜、番茄洗淨，切成適當大小的塊狀。將三文魚和蔬菜放入碗中，加入橄欖油、醋、鹽、黑胡椒攪拌均勻即可。

- 功效：三文魚富含w-3 脂肪酸，具有抗炎作用，有助於緩解骨關節炎的症狀。

2. 綠茶：

- 材料：綠茶茶葉。

- 做法：將綠茶茶葉放入茶壺中，用熱水沖泡即可。

- 功效：綠茶中含有茶多酚等抗氧化物質，具有抗炎、抗氧化作用，對骨關節炎患者有一定的益處。

骨關節炎進行適當按摩可以帶來以下一些效果：

一、緩解疼痛

1. 透過按摩可以促進區域性血液迴圈，增加血液和氧氣供應，從而緩解因關節炎症和缺血引起的疼痛。例如，對膝關節骨關節炎患者進行輕柔的按摩，可以減輕膝關節周圍的肌肉緊張，緩解疼痛。

2. 按摩還可以刺激神經系統，釋放內啡肽等天然止痛物質，進一步減輕疼痛感受。

二、減輕肌肉緊張

1. 骨關節炎患者常伴有關節周圍肌肉的緊張和痙攣。按摩可以放鬆肌肉，減少肌肉的緊張度，改善關節的活動範圍。例如，對髖關節骨關節炎患者進行臀部和大腿肌肉的按摩，可以緩解肌肉緊張，減輕髖關節的壓力。

2. 放鬆的肌肉還可以更好地支撐關節，提高關節的穩定性，減少關節的磨損。

三、促進關節液分泌

1. 適當的按摩可以刺激關節周圍的組織，促進關節液的分泌和迴圈。關節液具有潤滑關節、減少摩擦的作用，有助於減輕關節的磨損和疼痛。

2. 增加的關節液還可以為關節軟骨提供營養，促進軟骨的修復和再生。

四、改善心理狀態

1. 按摩可以帶來舒適和放鬆的感覺，緩解患者因疼痛和功能障礙而產生的焦慮、抑鬱等不良情緒。良好的心理狀態對於骨關節炎的康復也非常重要。

2. 患者在接受按摩的過程中，可以感受到關愛和支援，增強戰勝疾病的信心。

需要注意的是，按摩應由專業人員進行，且要掌握好力度和方法，避免過度用力加重關節損傷。對於嚴重的骨關節炎患者，按摩可能只是輔助治療手段，應結合其他治療方法進行綜合治療。

對於骨關節炎，可以按摩以下穴位：