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強，魚及螃蟹一旦碰觸到它，就立即被纏住，如果掙扎的話，就越掙扎越糟，最後往往被纏得死死的。在芙蓉，放絲綾的大部分是山外人和方江嶼人，他們幾乎家家有船，有條件操作這個作業。我的妻子出身於方江嶼，當年她與她的父親及兩位哥哥，就經常搖著絲綾船出沒於高灘背附近的浦灣放絲綾。妻子告訴我，在浦灣圍捕鯔魚時，他們常常同時放下好多副絲綾網，並用竹竿狠狠敲打水面，轟擊魚群，讓它們因驚慌失措而糊里糊塗撞網，然後手和撈網並用，將那些纏在網上的傢伙捉拿船中。妻子還告訴我，一次他大哥圍捕箭魚，一夜功夫，竟捕獲兩千多斤！

我問妻子，在放絲綾的經歷中，哪件事你印象最深刻，妻子回答說，這具體說不上來，不過，有時碰到這麼一種情況，即纏在絲綾網上的大鯔魚（分黃皮與黑皮兩種，大多重10來斤，當地人分別稱之為黃眼和烏裁），你已將它輕輕拉至船舷，眼看就要到手了，但它突然一彈跳，潑了你滿臉的水，掙破絲綾網給跑了，這時，你是何等的遺憾呀！

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高灘背（6）

自然，妻子回憶這些往事時，神情顯得很興奮。的確，放絲綾是一項高階的海上作業，它需要高超的技術和豐富的經驗，不是什麼人都一學就會的，作為放絲綾者，他不光要掌握划船、放網、收網、趕魚、撈魚等本領，更要掌握潮水漲落和魚兒運動的規律，要面對潮水，能識得並能說出，哪裡有魚，哪裡沒有魚，或者哪裡魚比較多，哪裡魚比較少。正是憑著這一點，我對妻子，我對一切放絲綾的高手充滿了敬意。

也恰恰因為這個緣故，當年，我在高灘背趕海，每每看見山外人或方江嶼人在浦灣裡放絲綾，心裡總是羨慕得要命，並不時忘記了手中的活兒，站在一側痴痴發呆。說真的，我要是有絲綾船、絲綾網，並且跟他們一樣，能划船，那該多好啊！

趕澤——最不道德的是“攪魚”

浦灣裡的水時漲時落，它大潮大退，小潮小退。當地人稱大潮大退為“大澤”，稱小潮小退為“小澤”。逢到大澤時，浦灣裡的水位顯得很低，往往露出許多泥潭、蠣殼坑和石頭堆。你別看這些泥潭、蠣殼坑和石頭堆平平常常，其實隱藏在裡頭的名堂多著呢！因為大澤的機會很有限，它半月才一個輪迴，一個輪迴頂多延續三四天，平時人們難得見到這些蠣殼坑和石頭堆，所以，每逢大澤，當地人往往群而前往。這種現象，當地人叫“趕澤”。

少時，我也常常趕澤，並全副武裝，釣竿、蝤蠓鉤、夾網全都帶上。我與大家一樣，在這些泥潭、蠣殼坑和石頭堆裡捉魚擒蟹。大家總是先翻尋石頭間的牡蠣魚、蜊魚、拉尿蝦、辣螺和各種螃蟹，然後再在蠣殼坑裡攪魚、夾蝦，或在泥潭裡摸蝤蠓、釣梭粗魚。

我覺得最刺激最來勁的是摸蝤蠓和攪魚。

摸蝤蠓不單單就是摸捉蝤蠓，它泛指在水中摸捉一切魚蝦蟹。蝤蠓長有一雙強勁的螯子，很兇，它潛在潭底的泥中，你看不見，你去摸捉它們，自然免不了被咬，而被它們咬住，疼痛是不消說的了。這固然很刺激，但摸塌魚更刺激。塌魚又名比目魚，身子長得扁而平，它通常平臥在潭底不動，如果受到外力碰擊，它就猛地一躥而跑開了。所以，當你觸控到塌魚那粗糙的身子時，你務必用手輕輕地輕輕地拍打它的背部，穩住它，並讓它舒舒服服地往泥裡陷，一邊用另一隻手小心地掏出隨身帶來的牡蠣刀（像錐子又像劍，一般插在魚籠上），然後照著它的背部“吱”的一聲猛插下去，這樣，它就被你牢牢地串住了，而你雙手抬起牡蠣刀，它就在刀子上扭來彈去，水珠四濺，讓人見了好不痛快！當然，碰上這種好事是不多的，而更多的是眼看快成功了，卻因為某個原因而驚動了它，使之驀地一躥給跑了。正是因為成功率不高，人們在摸捉塌