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過,改中午行麼?這眼看就到飯點兒了,我正好有事兒想讓您幫個忙呢!”唐易“得寸進尺”。
沈松巖看看時間,已經快十一點了,“行,你想吃什麼?”
唐易看了一眼文佳,文佳張了張嘴,輕聲吐出“爆肚”倆字。
“吃爆肚吧,沈先生。”唐易介面就說了出來。
“哎?你也好這一口兒?行,那你半個小時之後,直接到前門那片兒,那裡有個百年老店。”沈松巖這一說,唐易聽出來了,敢情歪打正著,沈松巖也好這一口兒。
唐易掛了電話,文佳說道:“這一陣一直在外面叮噹,有日子沒吃爆肚了,想起來我就流口水。沈先生說的那家店我知道,在大街邊上的一條衚衕裡。”
“那不正好了。一舉兩得。”唐易笑道,“往那開吧,不過看著這堵車的勁兒,估計十一點半到不了。”
第469章 丹鳳朝陽
文佳開著車,上高架串小道,走了最不堵的路,到了爆肚店門口。
沒成想還沒地兒停車,只得又去找停車的地兒。唐易發現旁邊有一家很小的通訊店門頭,順手進去買了一張不記名的手機卡。
等兩人走到爆肚店門口,已經過了約定的點兒一刻鐘。
唐易發現沈松巖的司機馬闖正在門口站著。“沈先生剛進去,找位子去了,讓我等等你。”馬闖說道。
走進店裡,沈松巖居然已經找好了一處包間。
爆肚這東西,其實在大廳裡吃更有感覺,但是既然唐易說有事兒讓沈松巖幫忙,沈松巖還是找了個包間。
文佳和沈松巖相互點頭微微一笑,唐易便又介紹了一下。
三人坐下,馬闖卻在一旁說道:“我吃不慣這東西,我得去找點兒別的吃的。”這就是當跟班的眼力價兒了,沈松巖顯然有事兒要商量,不用等他明說,就找好了由頭,迴避一下。
沈松巖點了點頭。
“沈先生您來點吧。”唐易將選單遞給了沈松巖。
“不是你想吃爆肚麼?你來吧。”沈松巖推了回來。
“沈先生,其實是我想吃。我來吧。”文佳直接拿過了選單,“三盤招牌爆肚,三盤散丹,三盤肚領,三盤葫蘆。”
唐易一聽,“臥槽,你吃得了麼?”
沈松巖卻笑道:“小文是老饕啊,我年輕的時候,一個人就幹掉過七八盤。”
文佳說的名目,其實都是羊肚的部位,爆肚分得很細,切得也很細,之所以稱為“爆”,並不是爆炒,而是快速在開水中焯一下,不同的部位,對火候的要求不同。所以看似簡單,其實對手法的要求很高很細膩。這和鑑定有異曲同工之妙。
爆肚吃的是口感,脆嫩筋道,但很多南方人吃不慣,因為有羊羶味。同時,爆肚的調料也很關鍵,什麼芝麻醬、蝦油、腐乳,還有醬油、醋,蔥花、芫荽,配比很講究。
爆肚上得很快,三人動筷。文佳的確是饞了,吃得最快。
“有這麼個事兒,沈先生。”吃得差不多了,唐易擦了擦嘴,便將整件事情說了一遍。
“他要是主動找我,我直言相告倒沒什麼。但問題是怎麼讓他找我呢?我總不能主動找他吧?”沈松巖道。
“讓他找您不難。難的是找了您,您得搭理他啊!”唐易笑道,“不過,也得適當推擋一下,不然也不符合您的風格不是?”
“行啊,你把馬闖的電話留給他,到時候我來處理。”沈松巖點了點頭。
沈松巖這樣的人,不要說在圈子裡常有頭有臉的人來請幫忙,就是素不相識的阿貓阿狗,求上門來的也有很多。沈松巖名氣很大,卻討厭應酬這樣的事兒,一般都是推出去了。
但是唐易和他關係不一般,而且還有沈岸芷
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