第318部分(第4/4 頁)

。而且不光是現金，什麼舊衣服啊、藥品、包括一頓家庭晚餐，都可以捐。

既然已經入鄉了，那就隨俗吧，洪濤也去給美國人民捐了10美元，說起來洪濤覺得有點內疚，因為他從小到大好像從來沒在國內捐過錢，現在居然到跑到別的國家裝大頭來了。

光是捐款還不算完，節前還有一個送溫暖到街頭的活動，千萬別誤會，這可不是什麼領導幹部們在有關部門的安排下，被一大群新聞記者簇擁著去什麼養老院、孤兒院裡作秀，這個活動完全是一種風俗。

具體內容就是那些生活還不錯的家庭，在感恩節前者幾天，自家親手做一大堆可口的食物，裝在一個籃子裡，再帶上家裡的小孩，然後上街去找那些流浪漢和無家可歸者，然後把食物讓自家小孩送給他們，算是上帝送給他們的過節禮物。趕上對上帝比較虔誠的家庭，他們還會把那些流浪漢請回家裡去一起吃火雞大餐，並把這種行為當做是對上帝最好的感恩。

六百四十四章　烤火雞很簡單

到了星期三這一天下午，絕大部分公司、工廠、商店、學校都提前下班下課了，街上全是往家趕的人，如果是像紐約這種大城市，公路上就堵成了一片，一直能持續到很晚。這一天就相當於我們中國人過春節的大年二十九。

從　第　644　章　正式開幕了，一大早家裡的所有人就得起床，然後開始進行節日的佈置。一般都是男主人帶著孩子去打掃門外的街道、草坪或者花園，女主人開始在廚房裡忙活擦擦洗洗，把家裡最高檔的瓷器、銀器全都弄出來，挨個洗乾淨擦乾淨，放到櫥櫃裡備用，然後把買好的大火雞用鹽水和胡椒醃上。

等到了9點整，全家人坐在一起從電視裡觀看每年一度的梅西感恩節大遊行（macys&nbsp；thanksgiving&nbsp；day&nbsp；parade），這個梅西就是梅西百貨公司，這個遊行就是由這家公司主辦的，每年感恩節的早上9點開始，來自全美各個地方的遊行隊伍都會雲集紐約開始遊街，光是表演隊伍就有幾萬人，看錶演的更是不計其數。這個遊行一直要持續3個小時才結束，這時除了紐約人之外，美國其它的大部分家庭都是一邊看遊行一邊吃零食，午飯基本也就省了。

到了下午，基本就是家庭主廚的表演時刻了，主要還是去對付那隻巨大的火雞。山姆買回來的這隻火雞有6公斤重，據說這還不是大號的，只能屬於中小體型，大個的火雞一般都是8公斤左右，而且是淨重，沒有毛和內臟。

洪濤對老美的節日晚餐比較好奇。他自己本身又會做飯，於是參觀博吉斯夫人的廚藝成了他這個下午能找到的唯一樂趣，現在想出去玩也沒地方去了，基本所有的娛樂設施和商業網點都關門了。

這隻火雞早上起來已經被博吉斯夫人用鹽水和胡椒醃製上了。醃製過程大概要5、6個小時。吃完午飯之後正好時間就夠了。這個時候要把火雞用水沖洗一遍，然後把雞屁股剁下來扔掉。放到廚房紙上把火雞身上的水分吸乾淨，放在一邊備用。

歐美的烹飪會放很多香料，比如百里香、迷迭香之類的東西，就像我們使用的大蔥、香菜、孜然。烤火雞也得準備這些，另外還要準備一些蔬菜。這些蔬菜是要放到火雞肚子裡去一起烤的，目的是吸收雞肚裡裡面的油脂和香味。博吉斯夫人準備的是胡蘿蔔、西芹、洋蔥和土豆，這幾樣菜要切成小丁，洪濤自告奮勇的出手了，雖然他刀工說不上好，但是能�