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這些東西都切完之後。分成了2份兒，多一半都從雞屁股塞進肚子裡面，塞滿為止，然後用細不鏽鋼絲把雞身上兩頭的開口穿上。這時再拿一個大號的烤盤（就是用厚錫紙做的那種盤子。超市裡有賣的），把剩餘的菜丁放到烤盤底部，再在盤子上放一個烤架，鋪上錫紙備用。

現在還不能把火雞放入烤箱裡烤，因為還沒放那些香料呢。先把那些百里香、迷迭香切成碎末，再把一塊黃油放入微波爐里加熱幾十秒，黃油就成了液體狀態，這時把香料碎末放入黃油裡攪拌均勻，就可以往火雞身上塗抹了。最後把這隻火雞放到烤盤裡的烤架上，放入預熱到425華氏度的烤箱裡烤一個小時，拿出來，再抹一遍香料液，再放入300多華氏度的烤箱，再烤2個半小時，才算最終完成。

透過和博吉斯夫人一起做菜，洪濤發現美國人做飯和做化學實驗一樣，案板邊上時刻放著一臺小電子稱，櫥櫃上永遠貼著幾張菜譜。做飯的時候多少克的肉配多少克配菜、配多少克香料、配多少克的鹽和黃油等等，全都要上稱稱重之後才能按菜譜上寫的比例混合。

最讓洪濤感到驚奇的是，當火雞從烤箱裡拿出來之後，博吉斯夫人還把一個小手錶盤一樣的東西插在火雞身上，洪濤趴近了仔細觀察了一下，這應該就是一個溫度計，而它的作用就是把雞肉裡面的溫度展示出來，防止大家在吃雞肉的時候被燙到！

“難道你們都是傻子嗎？不會先咬一小口嚐嚐燙不燙？五官都是白長的？”當洪濤問明白這個小表的作用之後，在心裡狠狠的鄙視了一下這些美國人，這不是純粹多此一舉嗎，人類如果這麼活下去，早晚五官全得退化，變成一個長著大腦袋的章魚！

除了烤火雞之外，博吉斯夫人還弄了一道南瓜餡餅、鷹嘴豆泥和一個蔬菜沙拉，另外還得有2、3種調料醬，什麼番茄辣醬、白蘭地調味醬之類的，這是為了給火雞增加點滋味的。

說是一年中最重要的感恩節晚餐，其實包了包歸就4道菜，只不過菜量比較大，光是那隻十多斤重的火雞就夠這一家5口啃的。但是在豐富程度上、菜餚的口味變化上，根本無法和中餐相比，國內過春節的時候，不管是大城市還是鄉村，誰家不是七個盤子八個碗的，葷菜就得好幾個，雞鴨魚肉裡怎麼也得佔三樣唄。

說實話，這個烤火雞的味道真的很一般，聞著還算湊合，吃起來還沒真空包裝的德州扒雞好吃呢。但是洪濤是客人，又是結婚之後頭一次回丈母孃家，不光不能挑三揀四，還得擺出一個很喜歡的樣子。幸好老美這邊不時興讓菜、佈菜什麼的，自己能吃多少吃多少，這就讓洪濤自由了很多，勉強算是比所有人都多吃了兩口，以表對丈母孃辛勞一天的感激。

吃完感恩節晚餐之後，這個節還沒算過完，和我們中國的春節一樣，還要有點小講究。中國的春節是講究守歲、放鞭炮、包餃子，這裡的感恩節是講究玩遊戲，可以一家人關著門自娛自樂，也可以參加社群舉辦的各種遊戲競賽。

山姆家的社群在感恩節的晚上，就舉辦了一場傳統的感恩節滾南瓜比賽，社群裡的每個家庭都要派出一名選手去參加，洪濤很幸運的被丈母孃點名，代表山姆家去參賽。

滾南瓜比賽，顧名思義，就是讓南瓜滾動起來，誰先抵達終點誰算贏。不過這個滾南瓜的工具不是手，而是一個勺子，就是吃飯的勺子，而且這個勺子越小越好，越能獲得觀眾們的喝彩，至於到底誰贏無所謂，獎品就是你滾的那個南瓜，輸贏都可以抱回家去。

博吉斯夫人原本給洪濤準備了一個不鏽鋼的小勺，但是洪濤聽完這個比賽規則之後，立