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真是見多識廣,很多我都是第一次見到,這些藥材配在一起居然可以這麼美味,真是奇了!”
☆、隔閡產生
曾真總結著現代飯店的選單上的幾大要素“只有不停地大膽嘗試,才會有新的菜式出現,一直停留在原地,毫無變動,再好吃的東西,日子久了也會吃膩,客人的口味只會越要越挑,沒有進步就會被排除掉”
“好了好了,端出去吧!”
“是”
幾張方桌拼起來,放了四口小鍋在中間,周圍一圈全是菜,葷的素的,魚,肥牛,羊肉都被切片準備了,鍋下用的是固體酒精做的燃料,大夥不分男女貴賤,圍坐一圈,開心的吃著,不是還傳出“好吃”“太美味”的聲音。
正是初冬的季節,風颳著有些冷意了,街上的行人不時的深嗅幾下,什麼東西這麼香!
“好像是一品居里傳來的”
“他們肯定又有什麼新的菜式,不過這味道真的太誘人了”一人吞嚥著口水,嘴饞道。
“今日歇業,明日一定要去試試”
一品居的大夥可不知道外面的情況,只是一邊吃一邊交代“一個好的酒樓,好的服務是不能少的,既然我一品居里的工錢這麼高,那你們就要給客人最好的服務”又吃了一些,曾真看了看吃得津津有味地眾人,當然少不了陳楠了!
“你們聽到了嗎?”
“聽到了!”大家包著東西含糊不清的回答道。
“服務是什麼?”陳楠一邊吃一邊看著曾真,問她。
曾真環顧了一下四周“你們知道是什麼意思嗎?”
大家你看看我,我看看你,都停了下來,大堂裡瞬間只剩下鍋裡沸騰冒泡的聲音,等了半天沒人回答“你們吃著都忘了聽我說話了是吧!我是不是對你們太好了!啊?”
大家嚇得立馬放下筷子,快速站在一旁幾個一排站好,曾真白了他們一眼“真是對你們好就有點得意忘形是吧!下個月的獎金都沒有了!”
縱然心有萬般不願,也沒人出聲,在一品居里做工,本就比其他酒樓裡好了不知道多少倍,至少這裡不會做錯一點事就打罵,還有高工錢拿,這次的事本就是他們貪戀美食去了,沒注意,東家生氣也很正常。
“聽好了,服務就是對客人的態度,客人需要什麼只要我們有點,不是什麼不合理的要求,我們都要儘量滿足,懂嗎?”曾真坐在原地沒動,看了看一旁的陳楠,高聲說道。
“是”
“肖雨,你說”
“是”
“如果你明明是掌櫃的,可包房裡來了幾個客人,點名要你去服伺,你怎麼辦?”曾真點著明問道。
被點名的肖雨頓了頓“我會立馬去服伺”
“你為什麼要去”
肖雨恁了一會兒,不是少爺說一切都要滿足客人嗎?“因為我們要滿足客人的要求”
“那你沒想過,你離開了櫃檯,別人叫結帳怎麼辦?”
“…”不該去嗎?那該怎麼辦,夏雨疑問的望著她。
“你應該立馬找個人看著櫃檯再去,不能幹其他事把本職忘記,明白嗎?”
“是”大家這才被招呼過去繼續吃,也沒在那麼得瑟。
陳楠被如此有魄力的曾真吸引得目不轉睛,她總是能給他不一樣的感覺,太耀眼了。如此更加堅定了要回陳家村,把她藏起來的念頭。
此後大家平時見到曾真都還很隨性,但談正事時都畢恭畢敬。這就是曾真的目的,不要給了點陽光就燦爛了。
待大家該回家的回家,只剩下晉演和肖雨,紅葉幾人時,曾真突然想起一事“對了,晉演”
“恩?少爺何事?”
“你知道馬上就要執行的新制度吧!
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