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第22部分(第1/5 頁)

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“胡說,皇兄可是很喜歡我的,才不會強迫我做不喜歡的事”羅玉凌有些生氣,好友怎麼能挑撥他們兄妹的關係呢!

“我也是聽說,你去皇宮問問吧!”看出她生氣,曾真也不再多說,有些事說多了還以為是刻意的,是與不是,她親自去問了就知道了!

“皇兄最疼我了,才不會做我不喜歡的事”羅玉凌嚴肅地說。

曾真覺得只有問了,談論了才能知道真假。

“這件事在宮裡傳遍了,你還是問問好”

“我現在就入宮問皇兄”羅玉凌不高興的看了她一眼,氣憤的離開了。

“她不領你的情”陳楠看出曾真的糾結,這件事在宮中暗暗的傳了幾天了,曾真是昨天才得到的訊息,糾結很久要不要告訴她,也是相當會有這種情況,如今告訴她也只是想提醒一下,情況究竟如何,她也不知,只有羅玉凌自己去問才是最好的答案。

還以為她會理解她的用心,結果卻不如人意,難道她在她心裡是居心叵測的人嗎?

搖頭甩去失望“好了,今天中午我們吃火鍋吧!等把味道調好,就可以上選單了!”

“好”

“肖雨,去把門關了,掛一個“閉門研究菜式一日”的通知在門上”

“是”

先讓廚房的人去買來牛油,豆瓣白酒;

醪糟;滋粑;海椒;生薑;大蒜;花椒;豆豉;冰糖

辣椒麵;大蔥;

輔料

白扣;草果,三奈;丁香,砂仁;香果,孜然;桂皮;甘草;枝子,排草;老扣;甘松;陳皮;篳撥;八角;香葉;千里香;小茴香;香草,還有

很多材料都是在藥房裡買到的,準備了五十鍋的分量,曾真開始熬製火鍋底料了,叫廚師大叔看仔細了,而其他的人去準備要燙的食材。

“1。準備材料

2。用熱水將香料泡約半小時。泡好後如果你有條件把它們打碎的話是再好不過了。

3。花椒用熱水泡漲。

4。將泡好的香料和花椒撈出瀝乾水分;老薑切片,蒜拍破,蔥白切段。

5。準備兩隻炒鍋,將豆瓣醬、大蔥、生薑、醪糟、一半白酒、大蒜、碎米牙菜、豆豉、冰糖同放一隻鍋裡。

6。充分拌勻。

7。將另一隻鍋燒熱,下牛油熬化。

8。加入油燒到7…8成熱。

9。把油舀到和勻的調料上面,邊淋油邊攪拌,以免豆瓣焦化。

10。直到油淋完為止。然後將裝調料的鍋置火上,用中火熬製約10分鐘。

11。調料炒到快乾水氣時下滋粑辣椒。

12。用大火炒至油沸騰時,改用小火熬製15分鐘。

13。加入剩下的白酒繼續炒制。

14。直到各原料水分快乾時加泡漲的香料繼續炒制。

15。炒到各原料9分幹。

16。下泡漲的花椒,炒制5…10分鐘。

17。再下辣椒粉炒勻即成。

像這樣做一次能吃好多回呢,並且能放很久不變質。最長時間放一年

18。剛制好的,油還沒凝固。 以後想吃火鍋或火鍋粉時,挖出一些熬湯底就可以了。 至此,火鍋底料已經完成了。

19。如果,想做火鍋湯料的話,也簡單,熬一鍋豬筒骨湯。

20。挖適量火鍋底料,與生薑、大蒜碎、鹽、胡椒粉、黃酒、白糖、醪糟、幹辣椒、花椒各適量放鍋裡炒香。

21。加入骨頭湯熬十幾分鍾。就可以燙菜了”

老伯感慨“原來要這麼多味調料啊!少爺

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離婚後,我被女神倒追事不過三軍火怎麼穿越成了乞丐了炮灰嬌妻要轉正垃圾星球
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