第53章 豬下水？(第2/2 頁)

與宋南絮又寒暄了幾句，說是他日要登門道謝，這才帶著人走。

宋南絮沒在意，畢竟人家是官，自己就是個小村姑，這種話聽聽就好了。

徐三則和孫掌櫃在算賬，將攬月齋弄壞的東西，全部照價賠償。

見宋南絮在尤知縣面前得了臉，自然也沒膽子將她擄回去做小妾了，付過一筆不小的銀子，灰溜溜帶著人走了。

一場鬧劇總算是收場了。

宋南絮連拍腦門，糟了，她的腸。

趕到後廚，還好燒火的夥計顧著自己的職責，沒出去，時間一到，將蒸籠端了下來。

宋南絮開啟一看，全部蒸熟了，微微有些涼了。

又切了兩根擱在盤子上蒸熱，切一根做油煎。

弄好後，宋南絮便端著兩碟子糯米血腸走到劉牧雲身邊，笑嘻嘻道：“老爹，嚐嚐。”

劉牧雲黑著張臉，不高興。

這丫頭的膽子實在太大了些，都快把他這個老頭子嚇出病了。

宋南絮見他之前護著自己就很感動了，笑著哄他，“老爹，你快嚐嚐，涼了就不好吃了。”

劉牧雲望著她那笑嘻嘻的臉，更來氣，將頭扭到一旁。

宋南絮無奈，只能將盤子擱在桌上，收起笑意，朝著劉牧雲鞠了一躬。

“老爹，害你擔心了，謝謝你維護我。”

劉牧雲見她認真，臉皮鬆了松，“我才沒有擔心，你要是下次還這樣，乾脆被人捆了回去為奴為妾，我也懶得管你。”

宋南絮知道他刀子嘴豆腐心，嘿嘿一笑，“保證沒有下次。”又將兩盤糯米血腸往他面前推了推。

糯米血腸是用涼水沾刀切成兩指厚的斜片，中間還用白蘿蔔切片擺了個做作的玫瑰花做擺設。

劉牧雲望著面前兩盤稱不上多美觀的食物，遲疑的夾起一片看了看。

像是糯米，聞起來有點奇特的味道，不像入鍋時那麼腥，散發著淡淡的米香。

入口皮薄，裡面的糯米很軟糯，對於牙口不好的人很好，清淡不膩。

又夾起一片油煎過的，這個口感則更香，煎過的糯米有一層薄薄的脆皮，口感層次豐富，裡頭的香料味被激發的更大。

劉牧雲中肯的點了頭，“不錯，這叫什麼？”

“糯米血腸，兩種做法，當花樣主食和小吃，都是不錯的選擇，怎麼樣？老爹考慮嗎？”宋南絮殷切的盯著他，介紹起來。

劉牧雲覺得是不錯，畢竟店裡的主食就那麼多，換點花樣也不是不可以。

“那你準備怎麼賣？”

宋南絮笑了笑，掰起指頭算了算。

“這個處理起來很麻煩的，你們自己弄可能不太行，若是可以，我每七天給你們送一次，按根收費，像這麼長一根，每根收30文，畢竟現在米價漲了。”

她算過了，一副小腸有十二米左右長，一般能灌十斤糯米，算上所有成本，大概一副的糯米血腸的成本在七百到八百文之間。

她是做十五厘米長為一根，能做八十多根，一副豬腸能賺個二兩多銀子。

這玩意費功夫，她也是賺個辛苦費。

劉牧雲正要點頭，一個廚子也湊過來。

“你這個外皮是什麼，不會是豬下水吧？”

“豬下水？”劉牧雲眉頭皺起。