第23章 吃飯呀(第1/2 頁)
10點,圖書館裡面響起美妙的薩克斯名曲《Go Home》,這是閉館的提示,該走了。
離開圖書館,王星辰牽著蘇傾心的手,一路上不知多少羨慕的目光看過來。
“明晚有空嗎?”王星辰說,
“有啊?怎麼了?”
“邀請你吃個晚飯,不知可否賞光?”
“不行,上次是你請的這次我來吧。”
“不是出去吃,我親自給你做,怎麼樣?”
“你居然還會做飯。”
“難道不行?”
“沒想到我男朋友還有這種能力,你可真是多才多藝呢,我可太喜歡了。”蘇傾心開始撩了起來。
“嘿嘿,那當然,明晚等你啊。”
“好。”
回到宿舍,王星辰給自己烤了兩個蛋撻,而且還在裡面加了草莓丁。
獎勵完自己,王星辰就去隔壁冥想室了,他把另外的一個臥室改成了冥想室,以後就不用沒事跑學校的冥想室,這樣太浪費時間。
第二天,當黃昏的陽光灑進廚房,一切都顯得那麼溫馨而美好。
王星辰繫上圍裙,準備開始今天的烹飪之旅。首先,他開啟冰箱,挑選出新鮮的食材。今天他準備的主角是紅燒肉,還有回鍋肉,清炒時蔬,涼拌黃瓜,他將豬肉切成塊狀,用料酒、醬油、糖、薑片醃製一會兒,讓肉塊充分吸收調料的味道。
接著,他開始準備蔬菜。將西蘭花、胡蘿蔔和豌豆洗淨切好,放在一旁備用。然後,他點燃煤氣灶,將醃製好的紅燒肉放入鍋中,慢慢燉煮。紅燒肉的香氣漸漸瀰漫整個廚房,讓人垂涎欲滴。
在等待紅燒肉燉煮的過程中,他開始做回鍋肉,煮好的五花肉被撈出瀝乾水分,他用鋒利的刀片均勻地切成一公分左右的薄片。每一片都肥瘦相間,紋理清晰,彷彿藝術品一般。
他將鍋燒熱,倒入適量的菜籽油。當油溫升高時,他加入薑片、蒜片和豆瓣醬,用鍋鏟快速翻炒。然後,他小心地將切好的五花肉片放入鍋中,用中火慢慢翻炒。肉片在鍋中跳躍著,發出滋滋的聲響,釋放出誘人的香氣。
他又倒入生抽、老抽、料酒、蠔油、白糖和少許食鹽,繼續翻炒均勻。他細心地觀察著肉色的變化,確保每一片肉都均勻上色。然後,他加入適量的水,蓋上鍋蓋,讓肉片在鍋中慢慢燉煮幾分鐘,以確保肉質鮮嫩多汁。
最後,在起鍋前,他將事先切好的洋蔥片、青椒片、紅椒片和適量的辣椒油倒入鍋中,與肉片一起快速翻炒均勻。關火後,他將回鍋肉盛入盤中,撒上蔥花和香菜作為點綴。
之後開始烹飪清炒時蔬。將鍋燒熱,倒入適量的油,放入蒜末爆香。接著,將切好的蔬菜倒入鍋中,快速翻炒。蔬菜的顏色在鍋中跳躍,散發出清新的香氣。
最簡單的涼拌黃瓜放在了最後,調好醬汁,拍好黃瓜,一拌,搞定。
就在這時,門鈴響了起來,王星辰連忙洗了洗手,就去開門。
蘇傾心今天沒有穿長裙,而是T恤和長褲,更顯勻稱苗條的身材。
王星辰給她遞過來一雙粉紅色的拖鞋,這是昨天買的。
進了屋子,蘇傾心聞到一股飯菜的香氣,這香味聞起來都能知道這菜味道絕對不會差,這讓蘇傾心很期待今天的晚飯了。
“還要等一下哦,還差一個紫菜雞蛋湯才能做好。”看著蘇傾心有一點拘謹的樣子,王星辰有一點好笑的說。
“嗯,我能看看你怎麼做的嗎?”她好奇的問。
“沒問題啊,來吧。”
跟著他去了廚房,在柔和的燈光下,他用清水輕輕沖洗紫菜,去除表面的雜質,然後撕成小片備用。
接下來,從冰箱中取出新鮮的