第11部分(第3/5 頁)

已經好久沒有這樣小小地享受一下了！我沒有翻過雜誌……唔，至少有一個星期了，當然要除去昨天看的蘇西的那本《Harpers　&　Queen》。我記不得上次吃巧克力是什麼時候了。

但是，享受的時間總不能太長，因為，我還要出去購買做咖哩要用的原料。所以在看完自己的星座運勢之後，我放下《時尚》雜誌，拿出了那本新買的印度食譜。其實，我非常地興奮，因為我以前還從來沒做過咖哩呢！

我翻過“虎皮對蝦”那一頁，事實證明虎皮對蝦實在是太貴了。所以我要做的是雞肉和蘑菇巴蒂。那看上去又便宜又簡單，我只需要列出購物清單就可以了。

清單列出來之後，我嚇了一跳。需要買的東西比我預計的要多得多。我壓根就沒意識到原來做咖哩需要如此多的調味料。我到廚房轉了一圈，我們沒有巴蒂鍋一種帶把手的圓底鍋。——譯註，沒有研磨香料的磨子，也沒有調和香麵糰的攪拌器，以及木製的勺子和可用的任何量器。

不過，沒關係。我會趕緊去Peter　Jones店裡，把所有的用具置備齊全，然後把食物買回來開始做飯。記住一點，我們只需要一次性買進所有這些用具——然後，每天晚上都可以方便地製作美味可口的咖哩了。我必須把它看作是一次有價值的投資。

那天夜裡，當蘇西從肯頓市集Camden　Market回到家時，我正繫著一條新買的條紋圍裙，用新買的磨子研磨那些烘烤過的香料。

“唷！”她走進廚房說，“真臭！”

“是香料的味道。”我有點生氣地說，然後喝了一大口酒。說實話，這活兒比我想像中的要困難許多。我正在試著做一種叫做巴蒂—瑪撒拉粉的東西，做好後，可以把它存放在一個瓶子裡，夠用好幾個月的。但是，所有的香料一旦倒入磨子裡，就好像都消失了，再也不出來。它們跑到哪兒去了呢？

“我餓死了！”蘇西說，然後給自己倒了杯葡萄酒，“這能很快做好嗎？”

“我不知道！”我咬牙切齒地說，朝磨子看了一眼，“如果我能讓那些該死的香料趕快出來……”

“好吧，”蘇西說，“我還是做些吐司吃吧！”她取出兩三片面包放進烤麵包機裡，然後開始拿起那左一小袋右一小罐各式各樣的香料，逐個看過來。

“什麼是多香果粉？”她舉起一小瓶香料好奇地問，“是把所有的香料都混合在一起製成的嗎？”

“不知道。”我砰的一聲把磨子重重地放到了檯面上。磨子裡飄出了一股細小的粉末，我生氣地瞪著它。我打算磨出夠幾個月用的一整瓶香料都跑到哪兒去了？現在，我不得不再來磨些那該死的東西。

“因為如果多果香粉就是所有香料的混合物，那麼，你不就可以直接用它，而不必去磨什麼其他的香料嗎？”

“不！”我惱怒地說，“我正在做一種新鮮獨特的咖哩粉。行不行？”

“行，”蘇西聳了聳肩，“你是專家。”

那當然！我想著又喝了一大口葡萄酒，再一次開始了我的研磨。芫荽子、茴香子、蒔蘿子、胡椒子……到這個時候，我已經顧不了那麼多，放棄了計量；我只是不斷地把每一樣東西往裡扔。反正，他們說烹飪應該是一種本能。

“這是什麼？”蘇西看著放在廚房桌上盧克？布蘭登寄來的卡片問，“盧克？布蘭登？他怎麼會送卡片給你？”

“哦，你知道，”我漫不經心地聳了聳肩，“他僅僅是出於禮貌而已。”

“禮貌？”蘇西拿著卡片在手中翻弄著，皺著眉頭說。“肯定不是。你不會只是因為誰還了自己20英鎊，而寄張卡片給這個人的。”

“真的嗎？”我的音調比平常略高了一些——應該是那些正在烘烤的香料所致