第1574章 為難,靠窗,小金(第4/4 頁)
些不好意思,又不知道怎麼說。
蘇何搖搖頭:“把經理喊來,解釋一下到底怎麼回事。”
他算是看出來了,這裡面有問題啊。
領班愣了愣,還是去喊了。
蘇何這邊還是對周庭鈺道:“這個事情,是插曲。
咱們先不管,問題肯定有,制度應該還有漏洞。
但不妨礙咱們,先點餐吧。”
這裡的服務,可以是自助式的,那邊有一些熟食,都是可以取用的。
只是數量不會太多,取用完了,廚房會繼續準備。
因為這裡算是高檔消費了,人數不會那麼多,不可能和自助餐餐廳一樣,準備那麼多。
數量太多,容易造成浪費。
另外,可以去廚房看看食材,喜歡什麼,可以點了,讓廚師幫忙製作出來。
其他的,就是餐單上的東西了。
理論上來說,凡是餐單上有的菜品,食材都是有的。
而且必須要新鮮。
如果食材沒有,必須要在餐單上來之前,就和客人說明。
也要有解決的方案。
蘇何點了一份七分熟的牛排,本來前世,他是要吃九分熟,乃至十分熟的牛排。
不過重生一次,他的口味稍微有所改變。
七分熟就可以了。
當然,再低,他就不太喜歡了。
“另外,一份炒粉,一分薯條,一盤紅薯丸子,兩份酸奶,一杯草莓汁,一杯啤酒。”
要的東西不少,他的食量也足夠。
考驗的還是服務員的記憶力,這個時候,沒有點餐的利器手機。
一切都要靠記性,或者是爛筆頭。
旁邊的這位服務員的服務就比之前那位小金要靠譜多了。
她迅速的記下了所有,並且還重複了一遍,還溫馨的提示了一次:“客人,我們酒店雖然是免費體驗,而且是無論吃多少都是可以的。但是我們不提倡浪費,所以如果吃不下這麼多的話,可以分批次的點。我們廚房是二十四小時服務的,隨時都可以再點。”
不提倡浪費,又提出了二十四小時都是服務的。
所以,可以分多次點單。
蘇何堅持:“我吃的下,食量還是很大的。”
“好的,客人,我們已經記下了。如果剩下太多,視作浪費的話,我們這裡會需要收取一定的費用的。客人,如果沒有問題的話,我就去下單和廚師說明了。”
有理有據,不卑不亢。
這樣的服務員,才是蘇何想要培養出來的。
他就說,他都給服務員的培訓提了提綱了。
怎麼還出了小金這樣的?
這不合理啊。
“蘇總。”這個時候,經理姍姍來遲。
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