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佟家彥答了一聲“好”,便走出門去。
萬乘大酒店行政套房臥室 白天
客務總監走進臥室,看到潘玉龍正被主管手把手教著,試著向床頭板上吊掛亞麻紗,而另一位主管已經開始講解下一個單元。
主管甲:“還有床頭櫃上的控制面板,你每天做夜床時都要檢查一下,看各種功能是否正常。音響、電視、燈、調光器,從左向右查……”
主管甲一邊說,一邊試著各個開關。潘玉龍一邊按照主管乙的要求掛著亞麻紗,一邊還要分神看著主管甲的動作示範。
萬乘大酒店行政套房衛生間 白天
衛生間內,另外兩名主管替換上來,開始教授各類毛巾和浴液發液等易耗品的擺放,潘玉龍站在旁邊認真聽著。
主管丙把一塊香皂放入皂碟:“記住,皂碟每一天都要保持清潔,無水跡。”
主管丁一邊掛著大浴巾一邊說:“毛巾的數量每次進房都要檢查補充,住這種行政套房的客人,對毛巾和各種易耗品一定要有取之不盡,用之不竭的感覺。還有,你每天都要檢查室內的溫度和乾溼度,溫度和乾溼度的要求你知道吧?”見潘玉龍點頭,他接著說下去:“還要檢查衛生間裡的電話、吹風機還有電視,都要處於正常的狀態。”
潘玉龍一邊聽著一邊點頭,一邊用筆在小本上狂記。
一位領班急匆匆地走進衛生間:“對不起王主管,李總監讓你們快點。”
主管丙:“知道了,馬上好。”
萬乘大酒店行政套房書房 白天
書房內,工程部的一位工程師在書桌旁講授有關電話、傳真、寬頻等設施裝置的使用事項。潘玉龍一絲不苟地邊看邊聽邊記。
在潘玉龍的身後,其他工種的專業人員處於準備的狀態,等待輪到自己的課程。佟家彥處於協調排程的位置,也忙得屋裡屋外進進出出。
工程師:“書桌旁邊這兩個介面,一個是寬頻的,一個是長途電話的。這條線是傳真機的,在這兒!看見沒有?”
潘玉龍點頭,工程師正想繼續講吓去,卻被旁邊的一個管家部的幹部見縫插針地插話進來,潘玉龍的注意力隨即轉移過去。
管家部幹部:“我接著說完啊。”他開啟了書桌旁的抽屜,“看著,這個抽屜裡的文具盒有橡皮、削筆刀、迷你訂書機、拆釘機、塗改液。你要記好裡面擺放的次序和位置。一旦客人有使用,要及時補派和更換……還有信紙、信封、箱貼、名信片、針線包、酒店的宣傳冊、服務指南、電話指南,還有送餐服務的選單,擺放位置你不能搞錯……”
潘玉龍還沒來得及看清記熟書桌裡的那些東西,佟家彥就安排另一位工程師擠上來了。
佟家彥:“你們差不多了,劉工接著說。”
姓劉的工程師帶著潘玉龍撥開人群走向書房的入口,說:“你先熟悉一下空調和新風系統的調控功能及使用方法……”
萬乘大酒店行政套房客廳 白天
客廳內,一個綠化科的技師在一盆插花前向潘玉龍講解著什麼,幾位服務員正向屋裡搬運鮮花和植物。
萬乘大酒店行政套房餐廳 白天
一位送餐服務的經理拿著選單向潘玉龍快速翻閱,說:“房間送餐服務的選單分早餐、午餐、晚餐和宵夜,選單你必須非常熟悉。特別是早餐,客人如果詢問,你必須清楚地告訴他我們所提供的早餐種類,比如歐陸早餐、美式早餐、廣東早茶和日式早點……”
潘玉龍這時已顯出有些疲憊,額頭上滲出了一些汗水。送餐經理說完之後,他反應不來地開口提問:“那臥室裡放的早餐卡呢?早餐卡和這個房服選單是什麼關係……”
送餐經理:“早餐卡是讓客人自
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