第123章 桂花油的做法(第1/2 頁)
葉瑜然對於朱八妹的反應,表示了讚賞:“不錯,第一種確實要費桂花油一點,不過效果也跟第二種不同,你有時間試一下,就知道其中的區別了。至於第二種,除了用紅花餅,還可以直接採摘胭脂花、玫瑰花、梔子花,或者你見過的任何一種紅色的花朵,細細碾碎了,用細沙濾去渣滓,晾乾以後,再滴上桂花油。這樣你就能夠得到各種各樣的胭脂了,不管是顏色,還是香味,都完全不同。”
朱八妹瞪大了眼睛,驚奇不已:“那娘這種說法,如果我再像做手鍊那樣,調一個色什麼的,那胭脂的種類豈不是更多了?”
她完全算不出來,那得多少種。
“所以,你可以按季節做啊。平時記得多采摘一些花,做好陰乾的工作,多做一些花餅出來,到時候你就可以自己調配了。”
朱八妹頓時明白,難怪當初她娘一直讓她多采幾種花,多做一些花餅,原來是為了這個啊。
她慶幸不已,還好她那個時候沒有偷懶,都照著她孃的話去做了,否則現在得少多少胭脂?
“就是可惜,桂花油有些太貴了,要不然這些我都可以做了。”最後,朱八妹還有些惋惜。
葉瑜然一聽這話,微笑著上勾了唇角,慢悠悠地說道:“我知道桂花油是怎麼做。”
“娘,我要學,你快告訴我,我要做桂花油。”朱八妹欣喜不已,連忙抱著她孃的胳膊撒嬌。
她覺得,自己簡直不要太幸福,她娘就像萬寶箱似的,只要她想的,她娘這裡都有“秘方”。
她娘怎麼那麼牛叉?
“你知道為什麼桂花油會帶一個油字嗎?”葉瑜然沒有急著說配方,而是提了一個問題。
朱八妹搖頭:“不知道,為什麼啊?”
“因為要用到油啊。”葉瑜然這才慢慢說了起來,“我曾經在一本《香譜》中看到過一個方子,它是這樣說的,凌晨摘香木犀半開者,揀去莖蒂令淨,高量一斗,取清麻油一斤,輕手拌勻,捺瓷器中。以厚油紙密封罐口,坐於釜內,以重湯煮一響久,取出,安頓穏燥處。十日後傾出,以手沘其清液,收之,最要封閉最密。久而愈香。如此油勻入黃蠟,為面脂,馨香也。”
朱八妹沒想到她娘方子說得好好的,結果吊起了書呆子,讓她有點半懵:“娘,你能不能說得簡單一點,你知道,我才剛背書,好多都聽不太懂。”
她簡直想要淚奔,前面什麼凌晨摘香木犀,她多少知道是早上去摘一個叫香木犀的東西,但天知道什麼是香木犀?
後面還有什麼“手沘其清液”,完全懵圈。
葉瑜然鄙視:“讓你平時多花點心思在書上面,你也聽,現在吃到苦頭了吧?不只《香譜》上說了,另一本《景嶽全書古方八陣》也說了,桂花(半開者)2升,麻油1斤。拌勻置瓷瓶中,油紙封口,坐釜中湯煮1晌,起置於燥處10日,過濾。外用。”
朱八妹簡直不敢相信:“娘,真的啊,怎麼那麼多書裡都有桂花油的配方?那像娘這麼說,那些識字的人,豈不是哪家都會做這種東西了?那他們還需要買嗎?虧了虧了,難怪娘非要逼著我們讀書識字,這麼好的方子,要是我們一輩子不識字,豈不是一輩子也碰不上?”
“要不然你以為,我沒事天天逼著你讀書識字幹嘛?真以為是為了說出去好聽?你要不識字,就算我把這書送到你手裡,你也不認識。”葉瑜然老神在在地說道。
自然了,她不會告訴朱八妹,她說的這兩本書這個時代根本沒有,是她上輩子看過的。
她只需要給朱八妹裡的心裡種下一顆種子,讓朱八妹裡裡外外都認識到,學了識字有什麼好處,這妞才會真的認真學習,而不是被她逼著學習。
誰說讀書這種事情,只有要參加科舉的