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第18部分(第4/4 頁)

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什麼事情嗎?”

溫廚知其為人狡詐,心地不善,大聲詢問道;“掌櫃的,怎麼——你今天又買錯肉了?”

蘭小鬼微皺眉頭,假裝若無其事,含含糊糊地搪塞一句;“怎麼買錯肉了?”

溫廚師指了肉案,鄭重嚴厲地指出;“你這次買回來的不是羊肉?而是一堆肉質粗糙、食而無味的馬肉?”

蘭小鬼自知理虧,不能強辯,只是眼皮一夾、支支吾吾地應付說;“呃,我當是什麼事情呢?這個湯館我是老闆,我買回來什麼,你就做什麼,其它問題你就不必操心了。”

溫廚師當即冷笑一聲,亮開嗓門、反唇相譏;“咳,你買回來什麼、我就做什麼?你這店鋪掛出去的可是‘羊湯館’招牌呀?想用這種粗糙的馬肉充當和取代羊肉來賣,這豈不就是自欺欺人嗎?”

此時,蘭小鬼知道矇蔽不過,目光裡露出一股詭異的神色?他佯做出笑臉,有點不耐其煩地慢聲安撫;“哎,溫廚師,不論我買回來馬肉羊肉,只要你給我混搭在羊湯的鍋裡多煮些時候,烹足了羊羶味道,口味就會差不多了。就這麼一點小事情,你倒是給我瞎嚷嚷什麼?”

溫廚性情耿直,直來直去。他緊皺了眉頭,非但沒有停止爭論,反倒認真地叫起勁來;“你弄虛作假,以次充好。這些馬肉食之無味,口感粗糙,怎麼能和羶味濃郁的羊肉同類而語呢?”

這個時候,灶臺上盛滿老湯的大鍋已經燒開,散發出濃郁的羊羶氣味。蘭小鬼筋了鼻子一吸,臉上含有一種奸笑,並且指了案板,軟裡藏硬地再次吩咐;“這灶臺的大鍋裡,昨天剩下的羊肉老湯氣味十足。現在,你趕快把這些肉都收拾好,放進老湯鍋裡多煮一陣子。將這些肉烹足了羊羶味道,顧客就吃不出馬肉的口味了。”

溫廚見其不講道理,嘴裡倒吁了一口涼氣、強調反駁說;“哼,就你這點把戲,以為客人都是傻子、品嚐不出口味嗎?你自作聰明,坑騙別人,就不怕被人家戳著脊樑骨捱罵呀?”

蘭小鬼小眼一眨,臉上擠出一抹陰冷的笑意,則是油腔滑調,故意拖長了話音扯皮說;“喲,這年頭,人為財死,鳥為食亡。誰家的買賣還不都是在想方設法、搞點外快多賺錢呀。這是生活必須,人之常理。咱們甭管旁人如何說道,只要能夠多賺銀子,就是吉星高照、完事大吉。”

“賺錢要憑本事,靠信譽?你這是喪了良心,在搞歪門邪道。”此時,溫廚目光鄙夷,露出滿臉苦笑、撇著話腔諷刺說;“哎,就你這營生真還別說,正應了那句俗語;掛著羊頭賣狗肉唉。而且,就你這湯館老闆,就連狗肉都捨不得給客人吃,竟是掛著羊頭賣馬肉唉。”

蘭小鬼脖頸一揚,倒是滿不在乎。他擺出了主人架勢,軟硬兼施地指令說;“這兒我是老闆,你是僱來的廚子。生意上的事情,要由我來安排,後果也是由我擔待?你就只管幹活,少管閒事、少說費話不就得了。”

“叫我少說費話?你用稀巴爛賤的馬肉充當羊肉來賣,這種見利忘義的買賣還能幹得長遠呀?這份湯館的生意,還不得早晚叫你給坑了進去?”溫廚心裡氣憤,爭講的兩眼漲紅。接著,他忍無可忍,賭氣地撂下手上活計,解開身上的圍裙、直言不諱地譴責說;“要麼,這個廚子我不幹了,你願意找誰幹就找誰幹去?我可不能等著受人捱罵,跟著你們丟人現眼。”

若是溫廚師辭去這份差事,羊湯館還不就得立刻停業?倘若再將馬肉的醜事抖摟出去,這樁生意可就要徹底關門黃鋪了。看到對方想要撂挑不幹,蘭小鬼心裡頓時有些發慌?他狡黠詭訛,趕緊地堆起笑臉、改口怏譏;“溫廚,我今天因為手頭一時錢緊,想買羊肉的錢數不夠,才出此�

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