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第17部分(第4/5 頁)

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害氣體在室內汙染幾年乃至幾十年,尤其對體弱者——孕婦、老人和孩子有非常大的傷害。甚至直接影響孕婦的胎兒發育。另外,調查發現,裝飾材料和傢俱中的各種人造板的遊離甲醛不僅是可疑致癌物,而且還有可能造成婦女月經紊亂和月經異常,當室內空氣中甲醛濃度每立方米在0。24至0。55毫克時,有40%的適齡女性會月經失調。

所以保持室內通風,空氣新鮮對美麗俏佳人來說非常之重要。★健康孕育的食品專櫃

孕期的營養不但要提供給母體,更要保證胎兒的正常發育,即將為人母的電腦族的朋友萬萬不可忽視。

補充葉酸要及時

研究已經證實,女性在孕前一個月至孕早期三個月內每日補充葉酸680微克,可有效地降低我國出生缺陷高危人群中神經管畸形的發生率,降低效果達到85%。整個懷孕過程中若葉酸缺乏,會容易造成妊娠高血壓、自發性流產和胎兒宮內發育遲緩、早產及新生兒出生低體重。可是,很多準媽媽在發現懷孕之後再開始補充葉酸其實已經晚了一拍。因為,女性在服用葉酸後要經過周的時間,體內葉酸缺乏的狀態才能得以切實的改善。此外,伴隨著妊娠過程,孕期血清和紅細胞葉酸含量逐漸降低,越接近懷孕後期越容易缺乏葉酸,因而在整個孕期,準媽媽們都需要補充葉酸。

第61節:Part13孕育系統的保護專櫃(4)

在孕期透過各種途徑補充葉酸已是很多準媽媽的必修課,葉酸主要來自肝、腎、豆製品、甜菜、蛋類、魚、綠葉蔬菜等,其中尤以綠葉蔬菜含量最為豐富。但是在正常烹調過程中達50%90%的葉酸會被破壞,因而人們實際葉酸攝入量往往低於其真正所需的量。來自紐西蘭達尼丁市奧塔哥大學人類營養學系所做的最新臨床試驗表明,含高葉酸的孕婦奶粉可顯著提高機體葉酸水平,減少嬰兒神經管缺陷發生的機會,中國優生科學協會在推廣優生優育活動中已指定推薦。

妊娠早期食品欄

妊娠早期此時胎兒生長緩慢,每日體重只增加克左右,孕婦需要營養量較小。但是,由於大部分人都會出現輕重不同的妊娠反應,例如頭暈、噁心、嘔吐、身體不適、食慾不振、乳房脹痛、厭油膩、偏好酸食或清淡食物等,影響了對營養的充分攝取,所以,應儘量進食以加強營養。

瘦豬肉、豬肝、豆腐、青菜、海菜、水果等都是營養豐富的食物,稀粥、豆漿、小米等較易消化,應該多多食用。為了使孕婦吃多吃好,應把飯菜做得清淡、爽口、

不油膩,以保證她們的食慾。為了防止嘔吐,可以準備一點容易消化的食品,如粗糧饅頭、蛋糕、麵包等,在早晨起床前,先喝一杯白開水,將食物吃下去,稍躺一會兒再起來。這樣,就可以防止或減少嘔吐,又保證了身體對營養成分的吸收。到了第個月,孕婦在此期間應進食適量的含蛋白質、脂肪、鈣、鐵、鋅、磷、維生素A、維生素B、維生素C、維生素D、維生素和葉酸的食物,這樣才能使胎兒正常地生長、發育。否則,就很容易發生流產、早產、死胎、畸形兒等。這時,孕婦切記主食及動物脂肪不宜過多攝入,因為過多的脂肪攝入會產生巨大兒,造成難產。下面介紹幾樣美味的適宜孕早期食用的菜品,希望你能喜歡。香菇瘦肉粥材料:豬絞瘦肉100克,香菇朵,芹菜、蝦乾各30克,紅蔥頭粒,白米50克,醬油、胡椒粉各適量。做法:

1.蝦乾、紅蔥頭、芹菜洗淨,分別切細末。2.香菇泡軟,去蒂、切絲;絞肉放入碗中加醬油拌勻備用。3.白米洗淨,放入鍋中加杯半水武火煮滾,改文火煮成半熟稀飯。4.鍋中倒入1/大匙油,放入紅蔥頭以中火爆香,加入香菇和醬油快炒,最後加入絞肉、蝦乾炒熟,盛起,加入半熟稀飯以中火煮開,文火慢煮約15分鐘,

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