第143部分(第3/5 頁)

小小的餐廳內，不，應該說像是一個小食堂。

食堂兩個字聽起來更充滿人情味。確實如此，慵懶的下午，飢餓的食客，慵懶的廚師。

簡簡單單，卻也溫溫馨馨，讓人融化在這裡。

然青山對待肉的態度很溫柔又很專心，就像對待他的情人一樣。

他輕拿起鏟子將肉壓緊在鐵板上，滋滋，油脂迸發的聲音愈發的響烈。肉塊兩側跟出汗似得，厚重的肉汁慢慢的流淌下來。從肉塊底部，鮮紅的肉色慢慢過度成美妙的棕色。

章笑看得眼睛都直了，嘴巴中的口水已經氾濫成災。

然青山拿起鏟子翻面的時候，一股濃郁的肉香猶如春風撲面般。章笑已經迫不及待了。

然青山說：“這塊是犛牛肉上最嫩的地方，是它的裡脊部分，若是用西餐的話來說，也就是菲力。所以說，它非常的嫩，而且犛牛本身的滋味就妙不可言，不需要過多的烹飪，更不需要多餘的調料。簡單的胡椒海鹽，鐵板嫩煎無疑是好的處理方法。”

美味的衝擊讓章笑含糊的點著頭，然青山的話語他已聽不清，兩耳全部‘滋滋’的煎肉聲。閃亮的瞳孔中對映出畫面盡是那一塊美味的犛牛肉。

然青山看到章笑‘貪婪’的模樣，古井無波樣的面龐露出了久違的輕笑，他說：“稍等，馬上就好。”

章笑點頭如搗蒜，肚子內如有一團烈火在燃燒，飢餓的感覺讓他直不起身子來，那種感覺漸漸的蔓延到了全身。好想吃，好想吃啊！

“好了。”然青山輕然一句，這句話說出口的瞬間，章笑興奮的幾乎要驚呼起來，搓著手，準備大快朵頤。

犛牛肉排烹飪好後，然青山換了一把專切熟肉的刀，將肉排切成了便於入口的長條狀，切開的瞬間。

章笑幾乎要驚呼了出來，可以看出肉非常的嫩，中間猶如玫瑰花般粉紅，向周圍滿滿的過度，太漂亮了。

然青山將肉切成大小一樣肉塊後，從一旁取出了一個黑色的石盤，而後將每一塊肉有條有理的擺在上面，化成了一副美妙的肉花。隨後然青山取出一顆翠綠的歐芹，點綴之上，最後將盤子擺在了章笑的面前。

然青山笑說：“嫩煎犛牛肉完成，請品嚐。”

章笑看著然青山的眼睛，真誠的說了句：“謝謝。”後，便迫不及待的拿起筷子，夾了一塊犛牛肉，肉塊在眼前一彈一彈的。章笑最大程度的表現著紳士的風度，‘慢慢’的將肉塞入嘴中，熱騰騰的，上下牙齒咬肉的瞬間，濃郁的肉汁迸發而出，貫穿整個口腔，好吃的感覺讓他全身緊縮在一起！

牛！

很牛！

無敵牛！

牛氣沖天！！

一口肉吞下後，章笑迫不及待的去吃第二塊，入口依然柔滑。犛牛的與黃牛雖然都是牛類家族中的成員，但味道卻截然不同。犛牛肉的‘肉味’要來的更猛烈些，每咬一口，肉的香味便濃郁一份，越嚼越香，充滿著‘狂野’的味道！

他不禁在心中感嘆著：犛牛肉的味道，果真與犛牛那龐大的身驅和兇猛健碩、野性十足的本能成正比啊。太棒了！

美味的感覺讓章笑彷彿來到了高原草甸，天藍，草綠，大片犛牛奔騰而過，心也隨之徜徉遠方。

細細品味，彈跳的肉塊中還有一股股淡淡的青草芬芳。

因為犛牛因其常年生活在海拔幾千米米以上地區，這些地方生長著許多野生藥種如貝母、蟲草等，犛牛常食這些藥材，讓其肉鮮美無比！最讓章笑吃驚的是，中間半生的部分，嚼起來不是那種血腥味，而是一種淡淡的奶香味！

還真是這樣，不加任何的修飾，犛牛肉本身已經美味至極。

在美麗的草原之巔，它已經‘入味’了！