第63章 好吃的富貴雞(第3/4 頁)

月卻不一樣，他告訴大家，平日分開吃飯沒問題，但遇到主子邀請，大家就不要拘束，可以和主人一起坐在一張桌子吃飯。林月認為，雖然人不可能平等，但應該堅持平等理念，這是每個人都應該具有的道德。所以，林月家裡就經常出現主人和家僕同坐一桌吃飯的場景。

待大家坐好，鄭何德將一隻泥球從坑裡拿出來，用一個大的盆子裝著，連同盆子一起放在桌上，原本黑色的泥土經過火燒後變成粉白色，滾燙的粉白色泥球冒著嫋嫋白煙。曹家文瞪大眼睛看著泥球，這是吃的食物嗎？分明是泥土，這個能吃？一臉的驚愕表情。

林月不理他，讓鄭何德在桌面鋪上一塊墊子，將泥球放在墊子上，用一根小棍子將泥球輕輕敲敲，泥球碎成幾大塊，泥球裡面飄散出荷葉的清香和雞肉濃烈的肉香。一隻完完整整的雞躺在荷葉裡，嫋嫋的熱氣裹挾著香味在空氣中瀰漫開來。

曹家文至始至終都瞪大眼睛，像看魔術表演一般，泥球變成荷葉球，荷葉球變成一隻香噴噴的雞，聞著香味，曹家文原本斯文的樣子也按捺不住食慾引發的喉頭滑動，大家都不約而同嚥著口水。這個時代沒有一次性手套，林月只好叫大家都洗洗手，她自己則迫不及待扯下一隻雞腿，狼吞虎嚥起來。

就是這味，林月前世吃過的叫花雞就是這個味！林月嚼著既香又軟糯的叫花雞，想起前世與同學們一起吃雞時的那些人，那座山，那些樹，還有那場景，林月不僅眼眶溼潤起來。

大家學著林月的樣子，用手扯下雞的各個部位大快朵頤。

曹家文哪能用手直接抓食物吃？他仍然斯文的拿起筷子，用筷子夾起雞肉。雞被烤了兩個時辰，已經烤得軟糯香甜，入口即化，即或不用手撕扯，用筷子挾，仍然可以很輕鬆的將雞肉一塊塊挾起。這種被火烤熟的雞肉除林月外，他們都是第一次吃到。叫花雞的做法，叫花雞的味道都那麼不可思議，滿桌的人都不說話，只聽見嘴裡發出的吧唧聲音，很快，三隻雞吃完了，大家吃得滿手油，滿嘴油，心滿意足打著飽嗝，真是人間美味呀！

叫花雞的做法吃法，既原始又粗暴很奇特，不僅滿足人們對食物獵奇的心態，還飽口福。

林月對鄭何德說，你在雞肚子里加些黨參黃芪之類的藥材，就成為一道既好吃又營養的藥膳雞，曹家山民家樂藥膳食譜增加這道菜，就錦上添花。

鄭何德一個勁點頭，說太好了，這種做法沒人想得到，這種味道也沒人吃過，這道菜一定很受人歡迎。

鄭何德興奮的直搓手。但轉念一想，又感覺叫花雞的名字似有不妥，就小心翼翼問林月，少奶奶，這道菜的名字叫什麼叫花雞，感覺有些不好聽，能否重新取個名字呢？也是哈，叫花雞這道菜的名字寓意確實不好，誰願意吃叫花子食物？誰又願意吃了雞以後做叫花子呢？

林月說，我給你們講個故事，你們就知道這道菜另外一個名字了。

很早的時候，有個叫花子得到一隻雞，沒有鍋灶烹煮，他就將雞裹在荷葉裡，再糊上黃泥，在地上挖個坑，將雞燒熟了，剖開黃泥，正要吃，一個道士走來，道士很久沒吃過食物了，餓得東倒西歪的，叫花子就將雞分了一半給道士，道士吃得讚不絕口，吃完問叫花子，這雞叫什麼名字，叫花子說，我是叫花子，就叫它叫花雞吧！

道士笑笑，再看看叫花子，說你做這種雞去賣，把這雞取名叫富貴雞吧，賣富貴雞的人，吃富貴雞的人，都能大富大貴。叫花子從賣富貴雞開始起家，後來果真大富大貴。所以，這雞的另外一個名字就叫富貴雞。

林月講完，看看大家，笑著說，今天你們都吃了富貴雞，以後你們都會大富大貴。

大家都開心的笑起來，從叫花雞到富貴雞，再讓它披上藥膳的包裝，這雞就像泥土變身菩薩，一下就光芒