161親事定下(第2/2 頁)

可能用別人？萬一哪天元慶生要跟她分道揚鑣，把後廚的人都帶走，那她豈不是要虧死？

她的技術怎麼能隨隨便便被人弄走？元慶生也知道這麼個道理，沒有安插自己的人在後廚。

一個酒樓要想做到無人不知，無人不曉，後廚是重中之重，只有不斷地創新菜譜，酒樓才會長久地維持下去。

他家富貴安酒樓不就是沒有新菜品問世才會門可羅雀，慘淡經營嗎？主廚其實早就跑了，沒跑的都是他買來的人，想跑都跑不了的那種。

不幹後廚也還有別的地方可以幹，顧姑娘給他們都安排了新的工作，他很欣慰。

店裡頭的夥計每人發了兩套一模一樣的衣裳，顧姑娘說這是“工作服”，好像天下第一樓的夥計也都是穿著統一的“工作服。”

十二個夥計穿上一模一樣的衣服，戴著一模一樣的帽子，胸口繡著半圓形“福貴安海鮮城”六個字，感覺那檔次一下子就提升起來了。

這真的是人靠衣裝馬靠鞍，酒樓的門頭上也改成了“福貴安海鮮城，”元慶生揹著手瞧著，臉上的笑容就沒斷過。

家裡的幾個兒子也在酒樓幫忙，大兒子還是採買，二兒子管賬，三兒子維持秩序，顧姑娘說他是什麼“大堂經理。”

以後客人有什麼疑問，有什麼建議都找他解決，三兒子一開始不屑一顧，跟顧姑娘在一起共事了幾天，頓時對自己這個“大堂經理”的職位充滿了熱情。

二兒子的記賬方式也被顧姑娘給改變了，弄成了一個個的小方格，一天的進出都在上頭。

裡頭寫著花蛤買了多少，魚多少，蝦多少，蟹多少，一目瞭然。老二對這個記賬方式很感興趣。

小方格里寫的不是什麼大寫的一二三四，而是寫的一個個奇怪的數字，看起來簡單明瞭。

老二每天都在研究這記賬方式，他說：“我從來不知道還有這樣子做賬的，要不是顧姑娘教給了我，一般人就算是撿到了咱家的賬本都瞧不明白上面寫的是什麼。

嘖嘖嘖！這顧姑娘真的是個奇人，那腦袋也太好用了。據說這種記賬方式她只教給了我一人，連天下第一樓的人都沒教。”

元慶生十分感慨自己的好運氣：“咱們元家真是命不該絕呀，要不是遇到了顧姑娘，咱們家這酒樓就怕要撐不下去，關門大吉。”