162海鮮城爆火(第1/2 頁)
海鮮城在籌備了二十多天左右,終於開業了。為了一炮而紅,開業當天進行了免費試吃活動。
顧拾月還讓會畫畫的元老二把每一道海鮮成品菜都畫下來,做成了一本小冊子,供客人點餐。
大的就做成一張一張的,只要是來免費試吃的人都發一張。免費試吃的物品就是被嶺南人十分嫌棄的花蛤,也叫蛤蜊,本地人根本就不吃,嫌棄沒什麼肉,腥味還重。
顧拾月都忍不住吐槽了好幾回:“······”那是你們不懂得吃,瞧我做的蛤蜊,保證你們一個個吃的停不下來。
真的,許多人一開始看見試吃的是蛤蜊還打退堂鼓,可等有幾個吃完了讚不絕口時才知道自己錯過了什麼。
於是又排一遍隊,一心要品嚐這平時厭棄的要死的蛤蜊。
等吃完後,整個人都感覺不好了。
“這是蛤蜊嗎?這是蛤蜊呀,為什麼這麼好吃?哎呀!這海鮮城的大廚不得了,連不起眼的蛤蜊都做的這麼好吃,那其他的豈不是更好吃?我得去嚐嚐鮮,今天打什麼八點八折,說吃一兩銀子可以只付八百八十文。”
“是,我也去,要吃圖片上的這道清蒸鱸魚,瞧著就極其鮮美,還能省錢。”
“聽說吃夠二兩銀子還能送一碗什麼海鮮粥,可真夠划算的,約上好友來坐坐很不錯。”
早在開張的前一天,顧拾月就讓店裡的十二個夥計穿著店裡的服裝,繞著禹州城的主街道走了一圈,每個人手裡都舉著一塊畫著魚蝦蟹的牌子,上面寫著海鮮城開業酬賓活動的各項優惠。
元慶生本來還心疼這個開業酬賓活動會虧不少銀子,可當顧拾月說要用不起眼的蛤蜊來酬賓時,他又擔心許多人嫌棄不肯吃。
沒想到他白擔心了,來海鮮城吃海鮮的人就是吃了那道不起眼的蛤蜊才進來的,許多人都說大廚厲害,連沒人要的蛤蜊都能做成美味。
那海鮮城裡的吃食一定不簡單。
果然沒讓他們失望,凡是進來吃過的人都讚不絕口,感覺大魚大肉吃膩了的時候,來這裡吃一吃海鮮很不錯。
特別是那道免費的海瓜子,瞧著不起眼,可吃著吃著就停不下來了,真是越吃越有味道。
記得這種東西滿海邊都是,一撈一大簸箕,怎麼到了這海鮮城就能做的這麼好吃?首盤是免費的,想再吃就得花錢買,不過也不貴就是,五十文錢一大盤。
這海瓜子是買海鮮的時候讓人特意給撈的,一文錢兩斤。送海鮮的都高興壞了,這東西他們那兒到處都是,沒想到還能賣錢。
一撈就給撈了一百來斤,都叫顧拾月給煮了,本以為只能白送給客人,誰知它也是一道菜。
跟別的菜品比起來它是便宜,可它的原料也便宜呀。元慶生在一旁瞧著,暗暗驚心,這顧姑娘就是個摟錢的耙子,不管什麼到她手裡,都能有辦法變成錢。
海鮮城的生意異常火爆,天下第一樓沒受什麼影響,在海鮮城要開張的頭兩天,她給了天下第一樓兩道新菜。
都跟辣椒有關的,辣炒肥腸,夫妻肺片。
兩道新菜一推出,預定的人照樣很多,天氣熱,吃點稍微帶辣的開胃。
其他的酒樓就傻眼了,感覺客人都叫海鮮城和天下第一樓給弄走了,去他們那兒的人流量比平時更少。
瞧著眼前不斷湧進來的客人,元慶生站在櫃檯後暗自打量,以前他還要出去招呼客人,自從他家老三做了這個“大堂經理,”就用不著他了。
顧姑娘說他是酒樓的掌舵者,只要穩穩地坐著就行,其他的讓年輕人來。他覺得這話很對,看他的三個兒子,以前都是蔫頭耷腦的沒有什麼上進心,不過是做一天和尚撞一天鐘。
打從顧姑娘來了,制定了一系列的各