167 特色餐飲(第2/2 頁)

鍋了。

真燙著人，那他的酒樓肯定得關門歇業。吃個飯能把人燙個半死，誰還敢來？

“那我先回去禹州城看看，有沒有人能做出這個來。”得到圖樣，張福海就想回去找人，找材料。

早一天做出來，他家酒樓就早一天跟海鮮城一樣起死回生。

“行，你先回去瞧瞧也行，實在沒人能做也別急，還可以再想想辦法。”

銅這種東西也許一般人弄不來，容燁還能弄不來嗎？只不過不想把什麼都做完，總得讓張福海急一急，後面才知道這火鍋的來之不易。

顧拾月的心思張福海沒能體會到，他從顧家村出來，沒有回家，而是去了海鮮城找元慶生。

也不知道怎麼搞的，就想把自己的事跟他說說，往後他們都是有顧姑娘做主的人，比往常的情份要更好一些。

“你來了？去找了顧姑娘了？”元慶生見到他第一句話問的就是這個，“顧姑娘怎麼說的？”

想起顧拾月跟他說的話，張福海就忍不住誇讚：“顧姑娘可真是個有大才的人，她說要把我的酒樓跟你的一樣，做出自己的特色。

你做海鮮城，我做火鍋，別人就做不一樣的，要讓所有的客人都變成你我共同的客人，不存在什麼競爭。

她說的太好了，要是禹州城每一家酒樓都有自己的特色，那的確不存在競爭。想吃海鮮的來你家，想吃火鍋的去我家，想吃別的可以去別人家。

每家酒樓經營的菜品都不同，哪裡還有什麼競爭？以前是誰家出了道新菜，所有人跟著模仿，要真有自己獨一無二的菜品，還用得著苦心研究模仿別人的嗎？”

元慶生笑眯眯的聽著張福海說，等他說完了開口說話。

“顧姑娘是個難得一見的奇才，她說的什麼特色經營雖然我不懂，可我已經感受到了。我的海鮮城在禹州城獨一份，根本不用愁什麼菜品不菜品的事。

何況廚房那塊都是顧姑娘在負責，菜品也是她在研究，怎麼推出，什麼時候推出都是她說了算，咱們只要按照吩咐去做，等著收銀子就好。”

“你說的沒錯，唯一美中不足的是這火鍋得用銅去製作，這就為難人了。銅是管控物品，咱們小老百姓的上哪兒去弄那金貴的玩意兒？”