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第26部分(第2/4 頁)

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的。

晚稻開鐮前後,是哄田蟹的最佳時節。其時,田蟹腳最癢,嘴最饞,它們紛紛歸溪,息影於潭底洞罅間。你最好選擇在清早時分,並使用誘竿去哄它們。當第一隻田蟹撕咬誘竿上的泥鰍肉團時,你務必沉住氣,別急著用抽竿把它抽上來,而應該讓它充當義務“食品推銷員”,因為肉團讓它越咬越香,而且,它的存在,本身就是潭中安全的一種訊號,所以,等不了多久,田蟹群就出現了——有時,田蟹群黑壓壓一片,像一堆烏雲拉過藍天,整個潭底忽然暗了下去,影影綽綽的,顯得相當恐怖。而田蟹群一出現,好戲就連臺了。開始,它們照例要“打群架”,橫衝直撞,你撲我踢,有的翻跟頭,有的咬住“自家兄弟”往外拽,有的奪路逃命,醜態百出。接著,那些身強力壯的傢伙憑著實力,向著肉團,有規律地發起一輪又一輪的攻擊,而每一輪攻擊,其結果就是當事者或多或少,搶咬下一口美味,然後撤出來,閃到一邊慢慢地咀嚼。這個時候,它們幾乎昏了頭,滿腦子都是肉團,應有的警惕性都喪失了。所以,作為哄蟹者,這是你出手的最好時機,只要你別使張飛性子,慢慢來,穩穩地套,穩穩地抽,便可逐一逮盡。值得一提的是,有時,正當你抽得起勁的時候,空中突然起了風,平靜的潭面立即起了波瀾,潭底什麼都看不清了,或者,抽竿上的棕櫚圈套突然斷開了環,什麼都套不住了,這個時候,那真夠你難受的。我少時就常常遇到這種倒黴事,而每次總是氣不得,急不得,更怨不得,心頭憋得又慌又沉。但儘管如此,哄田蟹跟釣魚、追魚、補魚一樣,它是一項“重過程”的活動,快樂終歸洋溢在其中呢!

我是哄田蟹的好手,田蟹恨死了我,常常在夜裡闖進我的夢鄉,咬我,撕我。其實,這不能怪我,在芙蓉,年輕人差不多個個是哄田蟹的好手,而且,我跟個別高手相比,本事還差老大一截。

值得一提的是,芙蓉人跟虹橋人一樣,愛把田蟹叫作“田蟹liàng”。這個“liàng”,該寫成“亮”字,還是寫成“量”或“靚”字,還是寫成其他什麼同音的字,誰也說不清楚。雖說樂清方言裡有“蟲益蟲良”(音“愛亮”,aìliàng)一詞,但在芙蓉、清江、白溪、蒲岐等沿海地方,這個詞主要泛指塗灘上的小型螃蟹,如白板蟹、長腳蟹、沙蟹、招潮蟹、青蟲今(音“琴”)等,並不單單指田蟹,而且,“蟲良”是“螂”的異體字,在普通話裡念“láng”(郎),它的意思不是指螃蟹,因此,如果將“田蟹liàng”寫成“田蟹蟲良”,這也不太貼切。既然如此,就恕我先入為主,將“田蟹liàng”寫成“田蟹亮”吧,因為不管怎麼說,“田蟹”後頭緊跟一個“亮”字,多少有些意思——它可以作為捕捉田蟹的一種經驗總結,能起到提示後人的作用,就是說,人們在捕捉田蟹的時候,要重視並掌握“哄”這種要領,努力將田蟹“亮”在明處,以伺下手。

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哄田蟹(2)

如今,哄田蟹的活動於芙蓉已經絕跡,但“田蟹liàng”這個特殊的名詞仍然活在當地人的口中。我由衷地希望,大家能接受我的主張,將“田蟹liàng”寫成“田蟹亮”,從而使“田蟹亮”這個詞不啻成為一種事物稱謂,更成為一種文化符號。

2004年2月2日於樂成

抹不去的芙蓉後邊溪(1)

謝智勇

俗話說:“近水樓臺先得月。”作為倪蓉棣的妻子,我常常第一個讀到倪蓉棣寫的文章。有時讀到他所寫的芙蓉題材文章,我也勾起對芙蓉的回憶,而在回憶中,後邊溪總是出現在我的腦海,怎麼也抹不去。

後邊溪是我從小就嚮往的地方。

我是海島姑娘。老家方江嶼是個小海島,四周的海水

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