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做完這些,少年的手一碰案板上的銅鈴,叮噹一聲脆響後,少年爽朗的聲音響起:“十塊錢一碟,新鮮的生魚片,真正的日式料理,走過路過不要錯過哦~”
便有人叫道:“小哥,你這一盤菜五六片魚片就要十塊錢,買一條魚也就這個價錢了!”
那少年也不惱,笑嘻嘻的道:“大哥,那一條魚我可是隻用了肚子上的一點肉,而且生魚片就要趁著新鮮吃,就算您買了一條魚,您能切得我這麼薄嗎?”
他頓了下,語帶促狹的笑道:“難道您買條生魚直接啃著吃麼?”
不少遊客被他說動,少年趁熱打鐵,再次開口道:“你們想想,要是去日本吃的話,路費要多少錢哦~十塊錢,真的很便宜啦!”
蘇曼若有所思的看著那些生魚片,魚肉不是胡蘿蔔,一刀硬是切下去只會把魚肉切成魚碎,可這賣魚少年切起來又這麼快,這裡面一定有什麼訣竅。
眼見不少人伸手掏錢,蘇曼趕緊的摸出錢包,掏出張鈔票遞了過去:“小哥,給我來一盤嚐嚐!”
“好嘞!”少年痛快的應了,麻利的端起一小碟遞了過來,順手收了錢去,指著邊上的一個大碗道:”這是自己調的汁,不妨澆上一點。”
蘇曼好奇的拿起調料碗裡的勺子,舀起一勺嗅了嗅,馬上判斷出,裡面裝的是薑絲醋。
仔細一想就明白了,正經的生魚片配的是芥末和醬油,只是我們平時用的更多的還是提取出來的芥末油,那種綠色的牙膏狀辣根要到大城市裡才有的賣,而且,事實上,第一次吃生魚片,大部分人壓根接受不了芥末的味道。
薑絲醋其實和辣根起的作用差不多,像是吃螃蟹的時候,蘸的就是薑絲醋,本身也有去腥氣寒氣的作用。
這也算入鄉隨俗了。
蘇曼一邊想著,一邊澆了半勺的薑絲醋在生魚片上面,蕭凌已經迫不及待的伸出手,拿起了一根牙籤,挑起了一片生魚片來。
他一口吃掉一片,漂亮的眼睛立刻眯成了一條縫,腮幫子動了動,抿了抿嘴,明顯聽得出高興的叫道:“好吃!”
蘇曼一驚,趕緊拿起牙籤挑了一片生魚片吞進了嘴巴里,蕭凌一說好吃就意味著這玩意成了他的禁臠,別人是甭想碰上一下了。
果然,蕭凌快手如雨點般落下,片刻功夫,這一盤子碩果僅存的五片生魚片就被掃蕩了個精光。
他意猶未盡的舔了舔嘴巴,長臂伸出,攔住蘇曼的脖子,毫不客氣的道:“趕緊的,再給哥哥買上十份,不,二十份!”
蘇曼的臉瞬間拉黑,一份十塊錢,二十份就是兩百塊,她兩手一攤:“沒錢!”
蕭凌撇了撇嘴巴,乾脆的把臉埋進了她的脖子裡:“嗚嗚嗚嗚嗚~”
蘇曼:“……”
她這是養了一條超粘人的寵物犬?
蘇曼受不了的推了推蕭凌:“好了好了,只許再吃三份!”
蕭凌立刻抬起頭,笑的陽光燦爛:“媳婦,你真好!”
蘇曼瞪著他:“誰是你媳婦?!”
蕭凌別有深意的看了她一眼,蘇曼驚覺不對,正要阻止他,蕭凌已經笑的一臉盪漾的開了口:“清秀的,十秒,龍套,妹子!”
蘇曼伸手扶住額頭,拒絕再和蕭凌對話,轉頭看向了賣生魚片的少年,轉眼功夫,他剛切好的七八碟生魚片已經全部賣光,正動手處理剛撈出來的另外一條魚。
蘇曼眯起眼看了看,這魚背部青灰,腹側是灰白色,口大而魚嘴尖,應該是海鱸魚。
做生魚片最常用的材料是三文魚,學名鮭魚,三文魚脂肪多,生吃口感鮮美滑膩,雖然是魚肉,卻仿若獸肉。
鮭魚是一種很有意思的魚,到了生產期後,在江河中逆流而上,產卵後,孵
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