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天就可出欄,這一百天大家養得好,下次就不止五萬戶養豬。將來源源不斷的豬肉,我們要自己找一個口子消化了。」
她說著站起來,將心中的計劃和盤托出:「我們容華的生意之所以好,是讓大家都見識到了豬肉也是能做成佳餚。大家見過,吃過,學過,自己做過,自然就會多多購買,長此以往,有人養豬,有人賣豬,這路才是一條活路!」
「所以,我要你教徒,多多教徒。」她拍了拍趙小運的肩膀,腦海里已經浮現出了一幅新東方廚師學校興辦、安州遍地豬肉菜館的藍圖。
李大富放下肘子喝了一聲彩,趙小運抱拳行禮:「師父的囑託,我一定給辦好!」
春往秋來,容可帶著眾人風風紅紅在安州大興養豬之風,終於在安州會試之前,完成了端王的五萬石肉脯訂單。容可親自給京中去信,只等使臣前來驗貨押運。
這日,秋風乍起的時候,容可忙完了容記裡學徒的教學,跑到倉庫裡去看肉脯裝箱。這些肉脯皆是選用上好的豬腿肉,松香炭火烤制兩次,紅潤幹香、品相俱佳,如今用油紙封裝好,齊齊碼在箱中,一箱一箱壘在庫裡。
容可負著手在倉庫里美滋滋地打轉,聞著周遭的松香、肉香、甜香,心裡滿溢收穫的喜悅。如今免息養豬貸款第一批已經全數收貨,第二批正在登冊放款,教授學徒也初見成效,安州各地飯館陸續有豬肉菜色上架,豬肉銷售量擴大。當初她說要將這路走活,如今看來,卻是是一條生機勃勃之路。
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