第61章 新店開張(第2/3 頁)

老百姓們都覺得佔到了楊氏油條的便宜。

只要讓顧客覺得有便宜可佔，那你的商業活動就是成功的，很快這條商業街上的人都知道了這個訊息，大家都不約而同的邀請親朋好友等楊是開業那天大家一起去佔便宜。

宋人的夜晚除了去煙花巷柳之地，就是去街上逛逛，或者去茶樓聽聽說書，或者聽聽戲曲，經過兩三天人們的主動傳播，很多人都知道明天楊氏油條開業，大家都想要去佔便宜，買的越多便宜佔的越多，大家都蠢蠢欲動了。

柳鶴已經帶著楊氏油條西湖店的三位老員工來到了這家新店，包括六個學徒，打算今晚先舉行一場小規模的試營業，讓老員工帶著六個新學徒熟悉一下流程，另外李紫煙、華澤、胡成化叫了一些平時比較要好的朋友晚上過來喝個油條吃個生煎包。

楊氏油條東清街分店燈火通明，廚房的人都在忙碌著，和麵的和麵，燒火的燒火，為了防止明天人手不夠，柳鶴特意讓華澤提前一天把六個學徒送了過來，雖然只跟著師傅學習了一天，但是洗碗、燒火這些事情還是沒什麼問題的。

柳鶴要上學不可能一天都待在這個新開張的店裡，所以今晚過來帶著大家走一遍流程和吩咐一些注意事項，有李紫煙和楊碧月兩個人在開業應該是沒什麼問題的。

走完這些流程後已經到深夜了，眾人忙完就回去了，李紫煙安排馬車把柳鶴楊碧月等人送了回去，何嬸和彭氏帶著三位新學徒留在老店裡，楊碧月明天早點過去新店幫忙。

第二天一大早楊碧月就過來叫柳鶴了，李紫煙安排接人的馬車已經在店門口等候了，兩人到達新店的時候，李紫煙已經在店裡忙碌了，每天桌椅都要擦拭這是柳鶴定的規定，此時李紫煙正指揮著兩個少女在擦拭桌椅。

最早培訓的四位學徒已經在後廚忙碌了，四人已經在西湖店學習了半個月，每天的工作內容四人已經輕車熟路，由於開業活動是贈送油條，所以今天的油條胚子大家準備了很多。

忙碌的時間總是過得很快，清晨的第一縷陽光就灑進了店鋪，同時也帶來了第一位客人，這位是旁邊商鋪的老闆，之前就聽說過油條的美味，可是一直沒機會品嚐，今天起了個大早，來到了楊氏油條店裡，李紫煙和年輕的女掌櫃負責前廳，楊碧月負責廚房，柳鶴自然就負責打雜。

前來吃早餐的人越來越多，十四張桌子的店鋪很快就坐滿了，面對著這些後來的人，在裡面吃早餐的人們卻是很興奮，幸好來得早，否則只能跟他們一樣在店門口排隊等候了，一陣優越感，由然心生！

看著越來越多的人在店門口等待，李紫煙走到店門口，對著排隊的大家說道：“各位，很抱歉，店裡已經坐滿了，不過大家可以把包子、油條還有生煎包帶回去吃，不一定非要在店裡吃！”

聽完李紫煙的話大家才恍然大悟，對呀，打包回去跟夫人兒子一起吃多好，於是很多人都選擇打包回去，看到這麼多的人要求打包，柳鶴安排了一個人專門負責打包。

也有人選擇留下來排隊等候到店裡吃，畢竟打包這件事情宋朝還很少，大家還是更喜歡原來的生活習慣。

李紫煙在收銀臺看著下面的三個錢櫃，盯著銀兩的聲音，沒過多久，一個錢櫃就裝滿了，看著店門外烏泱泱的人，李紫煙發現原來做吃食還挺賺錢的。

街上的越來越多，很多人已經吃完早餐，來逛街了，但是楊氏油條店門口依然圍滿了人，還有很多人不知道這裡是在做什麼，問了那些等待的人才知道，這家店的生煎包和油條是杭州城最好吃的小吃，於是也跟著排隊了。

那些花了三根油條的錢，拿到了四根油條的人們，一出店鋪就拿著打包好的油條先吃了起來，太香了，忍不住在街邊吃了起來，口感香酥脆口甚是美味，一邊感嘆一邊說道“果