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心些,取出後用清水洗淨曬乾,收集起來。”
“我知道了。”林忘對於種植的事一竅不通,只知西紅柿裡有籽,卻不知能不能種植,如今聽他這麼說,倒是有些放心了。
不一會,夥計們就都卸完了,李沐並不久留,這就告辭。
馬掌櫃見他走了,忙湊過來,小聲問:“林哥兒,這送來的是什麼?”
都這會了,林忘也不可能再隱瞞,只道:“是進來的外國食物。”
馬掌櫃一聽說外國來的,頓時眼睛亮了亮,信心十足地想一心樓又要火上一陣子了,他急於想知道是什麼,表情生動,這樣看來,真不像個年歲大的。
“您老等著吧,今日晚點,就能嚐到了。”
“噯!”
“您先在前面盯著,我去後面看看。”
林忘來到廚房,幾十個箱子滿滿當當靠牆碼放,這會時間還早,酒樓裡沒有客人,眾人都閒在一旁,好奇地打量著箱子,似乎光看箱子,就能看見裡面是什麼。
林忘不敢讓西紅柿一直悶在箱子裡,便立刻吩咐人去開箱子。
眾人早就迫不及待了,一哄而上,這就開了起來。
待第一個箱子啟開,乍一看裡面紅彤彤的,張三輕手輕腳拿出一個,雙手捧著,湊在眼前端量半天:“林哥兒,這是。。。柿子?”
要不說廚師看東西,和別人看東西,出發點不一樣呢,西紅柿本就有些像柿子,張三一眼便瞧了出來,本土人很少有知道愛情果的,再說李子、橘子、柿子外表不也是很鮮豔嗎,所以大家都沒想到有毒沒毒的問題。
只不過大家慣性覺得這是種水果,不解林忘為何一口氣要了這麼多。
李四也拿起了一個,湊到鼻子前嗅了嗅,也聞不出什麼香味,狐疑問道:“林哥兒,這是要當時令水果賣?”
林忘搖了搖頭,手裡拿著西紅柿,太久沒嚐到滋味,真恨不得立刻咬一口:“這是水果,也是道菜,我準備用這個做菜。”
眾人不信,因想象不到用水果做菜的滋味,礙於林忘身份,嘴上沒說,但臉上表情卻顯了出來。
林忘也猜到他們的心思,不生氣,反而心中有些得意,這就指揮小夥計先清洗幾個,自己挽了挽袖子:“今日便給你們露一手,讓你們也嘗一嘗。”
眾人只知他於菜色上有研究,卻從沒見他做過,如今看林忘要動手,少不得幾個人勸道:“林哥兒,你從旁指揮,交給我們來吧,小心叫油濺到。”
“不礙的。”說話功夫,林忘已拿過洗好的西紅柿,放在案板上,三兩下就切成了塊,切完一個後,他動作頓住,一臉懊惱,哎呀一聲。
眾人嚇了一跳,以為他切到了手指,又紛紛湧上去詢問。
林忘嘆口氣搖了搖頭:“沒有切到手,只是忘了件重要事,這果實裡有籽,你們切的時候,要記得把它掏出來,放在淨水中浸泡,再將籽從果肉裡捻開,反覆幾次,記得一定要將籽上面的粘液除乾淨。”
至於晾曬的工作,一心樓實在沒地方,林忘便想著帶回府上晾曬,因這會,種子珍貴,他不放心,又囑咐一遍,最後還特意挑出一人,專門負責浸泡西紅柿種子。
眾人見他一臉嚴肅,並沒想到林忘是要用來種植,只當這籽不能吃,或是這個籽單獨有用如何如何。
林忘處理完,快手地炒了個西紅柿雞蛋,眾人見他親自上了,還以為這道菜多複雜,都做好準備認真記下步驟,可還沒等反應過來,見他三兩下就炒好盛盤了,過程十分簡單,連蔥花都沒擱,調料也只有鹽和糖。
林忘長時間沒進廚房,猛地進來,還真有些不適應,炒了個菜就出了一腦袋汗,他抹了一下臉,指指盤子:“你們也來嘗一嘗。”
眾人面面相
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