第14章 第十四章(第1/3 頁)

第14章

阮明湘和阮老太說話間，劉氏和黃氏每人提著一木桶的衣服，說說笑笑地回來了。兩人今天特意挑在人多的時候拿著衣服去洗的，裡面五六套新衣，很是揚眉吐氣了一番。

“湘湘，剛才洗衣服時，看到溪裡有螺絲，就摸了點，你看。”五嫂黃氏將手裡的大芋頭葉子遞了過來，裡面都是拇指般大小的螺絲，均勻得很，大概有七八兩這樣了。

之前小姑子做紫蘇炒牛蛙的時候提過一嘴，紫蘇炒田螺也好吃，她聽進去了，今天看到螺絲就想起她那話了，就順手摸了點。

阮明湘看到這螺絲，眼睛一亮，這都是石螺，在後世，螺絲裡，山螺最好吃，因為生在山澗水漂裡，沒受到什麼汙染，肉質鮮美緊實：其次是河裡溪裡的石螺，肉緊q彈，滋味也足，完全沒有泥腥味：最後才是田螺，田螺個頭大，但因為生活在泥田裡，泥腥味可重了，還有肉質也軟趴趴的。

阮明湘說道，“五嫂，先養起來吧，讓它們吐吐泥，傍晚我再去摸點，過幾天再炒。”

這時一直不怎麼說話的阮老太突然發話了，“老大家的，晚點兒讓人給你孃家捎個信，喊啟智回來吧，就說家裡事多，忙不贏。”

“好的娘。”

五嫂黃氏眼中瞭然，知道婆婆這是捨不得小姑子去忙這些事，叫啟智那孩子回來是給她使喚呢。

阮明湘在一旁摸了摸鼻子，她娘真的是，估計這輩子都當不好端水大師了。

阮啟智是她大侄兒，同時也是她大哥的長子，阮家窮，吃飯的嘴多，每逢農忙或者大嫂孃家需要幫忙的時候，她大嫂都會讓這大侄兒去他姥姥家幫忙幹活。一來是真幫忙，二來也是減輕阮家的負擔。回來也好，說實話，她大侄子這般，真的和給人家當長工差不多，她都替他心疼。

得了婆婆的話，阮大嫂抽了個空，去了村口的張家。張家是賣豆腐的，經常會駕著牛車到附近的村子叫賣。她去張家是託豆腐張帶話給在她孃家幫忙幹活的大兒子，說家裡有事忙不過來，讓他早點回來。

“娘，我肚子餓了。”阮明湘歇了會，緩過勁來後，感覺到飢腸轆轆的。

“行，我去炒菜！”

“我幫你燒火吧，中午做什麼菜啊。”阮明湘雖然不打算掌勺，跟著進去想著能指點一二，也好讓燒出來的菜變得好吃一點。

“還能有啥，不就是後院菜園子裡有的菜嗎？”

菜早就洗好了，阮明湘看到有黃瓜，就出去洗了一把蛤蔞和青一小撮青藤菽。

午飯阮老太炒了三個菜，韭菜、黃瓜和南瓜，其中黃瓜因為放了蛤蔞和青藤菽，滋味獨特，惹得眾人頻頻下筷。

人多力量大，下午的時候，那幾百斤筍就已經處理好了。考慮到家中的罈子瓦甕確實少了點，阮明湘讓她娘和嫂子們在處理竹筍時將筍尖都掰了出來，打算焯水浸泡兩三天後炒著吃。最後她一共得了五壇滿滿當當密封好的酸筍。

歇了個午覺起來後，阮明湘拿了紙筆坐在窗前做計劃書。她打算賣手工粉或者腸粉和營養粥，這幾樣比較簡單，也是她擅長的。她家有一道祖傳的做手工粉的秘方，做出來的湯粉十分好吃，她爺爺當年靠著這手藝在九十年代那會給她大伯和她爸都起了樓房。她爸讀書比她大伯厲害，考上大學後在專業領域發光發熱去了。她大伯繼承了她爺爺的手藝，在小縣城混得風聲水起，他家的粉店在縣裡很出名，到了二十一世紀，有很多大老闆專門開車去他家吃粉。她大伯也靠著這門手藝在當地縣城裡建了一幢佔地一百多平七層的天地樓。

確定了吃食的品種之後，就進入準備階段，一些準備工作必不可少。首先他們需要一輛手推的板車，至少一個爐子，一到兩口鐵鍋。

鐵製品很貴，這幾樣加起來