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小時侯，我就吆著兩頭黑毛驢，專揀冰草多的地方放牧，直到它們吃得肚皮滾圓。揹著揹簍去割草，也是首選冰草。可是這種草長滿了鋸齒，一不小心就會割破手指，鮮血直流。這時候我就想，小學課本里的魯班小時侯肯定被這種草割破了手指，才發明了木工用的鋸，想著想著就忘記了疼痛。

而爺爺是不怕這種草的，他不用鐮刀，而是用長滿老繭的手把冰草一根一根拔出來，整整齊齊擺在屋簷上曬到半乾　，然後又放在澇壩裡浸溼，坐在門前的大柳樹下搓成了草腰繩。每天正午，爺爺就手裡一根草腰繩，嘴裡一鍋老旱菸，身邊一大碗清茶，專心致志，搓個不停。

爺爺就是用這種草腰繩扎豆子的。你可能不知道，隴中山地裡盛產一種扁豆。這種作物身杆短，無法用它自身的秸杆來束捆，得用這草腰繩。夏日清晨，爺爺就叫醒我，來到一大塊扁豆地裡。爺爺先平放了一根草腰繩，口裡數著數。左一把，右一把，數到五十，就用盡全身力氣將扁豆壓實，然後用草腰繩捆起。不一會，地裡就立滿了小塔似的豆捆。下午，爺爺又套上架子車，三兩趟工夫，那些豆捆就全搬到了亮光光的場裡。這時，爺爺忙抽下草腰繩，像珍寶似的放在深窯裡，等待來年再用。

冬天，山風凜冽。出門在外，爺爺腰間總繫著一根草腰繩，緊一緊草腰繩，就會溫暖幾分。那時爺爺正牽著一匹頭高馬大的紅騾子走過村道，身後跟了一大群鼻涕娃娃。那些娃娃齊聲叫喊：“賭博人，腰裡繫著草腰繩。”爺爺笑呵呵地聽著，也不生氣，回頭罵道：“你爺也是賭博人，不信去問問？”

不知其它娃娃問了沒有，當天晚上我纏著爺爺，要他講年輕時候的事。爺爺捋著鬍子說，他年輕時賭博，輸掉了一斗麥子，到現在還很後悔。說著，他不由得又把那雙長滿老繭的手搓了搓。彷彿那雙手搓的不僅僅是歲月，還是某種恥辱。

鄉韭與鹹菜

老家乾旱，沒甚出產。唯有旱地裡韭菜，味兒純、味兒正，真正韭菜味。烙一張韭餅，滿村裡都是香味。因此一到老家，我總想吃一碗韭菜雞蛋麵或幾張韭餅，解解老饞。

然老家的韭菜不是隨便就能吃到的，需到春末夏初，下了雨才行。在我的記憶裡，老家的冬春一片枯黃，綠的季節很短暫。因此，能長韭菜的日月就可想而知了。因此，老家的韭菜在土地裡宿根很久，才露出點短短的芽兒——那當然是至味了，就像構思了很久才寫出來的詩句。城園裡的溫棚韭菜一年四季瘋長個不停，當然就無味了——這就像硬逼著寫出來的文字。

再說老家的鹹菜。老家的鹹菜也是至味，也是就地取材。醃鹹菜主要有四樣菜蔬：韭菜、胡蘿蔔、辣椒、芥葉。秋來了，一場寒霜降臨，旱地裡的一切都要收穫。韭菜全割了，胡蘿蔔挖出來，最後的紅辣椒摘下來，經霜的芥葉鏟了。全放到陽光下曬蔫。然後全切成細絲，撒上鹽，捏成團，放在石頭下壓出水分，存放在黑瓷缸裡，就有了一年吃不完的鹹菜。吃的時候鍋裡倒幾勺胡麻油，燒燙了，“潑嗞”一聲，潑在那一碟鹹菜上。不管是就著饃，就著煮洋芋，還是放在漿水面中，都令人回味無窮。

當人們來到鋼筋水泥的城裡，吃膩了大魚大肉，回過頭來思念“綠色食品”的時候，我就想，落後、封閉的老家人，原本就享用著“綠色食品”。或許他們又嚮往著城裡的樓房和大酒店吧！

休閒三記

休閒三記

蒲公英

春天，粉的桃花白的杏花開罷了，花瓣散落塵埃，你以為春景將盡，正在嘆息春光難留。可是，你看到了在落英下，綠綠的小草中間眨巴眼睛的黃色小花了嗎？那就是蒲公英。

蒲公英開了，像頑皮