第106章 魚子醬(第1/2 頁)

當然！目前張衛東挖出來的只是魚子。

而不是魚子醬。

真正意義上的魚子醬，還得再稍微加工處理一下才行。

那就是用鹽醃製一下。

不過這道工序，在場的人中，只有張衛東會，大部分人連魚子醬是啥都不知道。

哪能指望他們醃製魚子醬。

張衛東上輩子，可沒少跟魚子醬打交道。

高檔的宴會上，魚子醬也是常客。

一來二去，他也就明白魚子醬為何物了。

而且，他還去過撫遠一趟。

那裡幾十年後，是國內魚子醬規模最大的生產基地，全國大部分的魚子醬都是出自那裡。

所以張衛東也會製作新鮮的魚子醬。

對於怎麼處理這些魚子，他心裡頭那叫一個門兒清。

衛國聽到大哥的話，連忙去找來了一個瓷瓶，然後小心翼翼地把所有的魚子全都裝進了裡面。

“哥，這些應該就是達氏鰉的魚子吧？你留著它們做啥啊？”衛國好奇地向張衛東打聽道。

“嘿嘿，二弟，你這就不懂了吧，告訴你，達氏鰉呢，也是鱘魚的一種，所以它的魚子也是可以用來製作魚子醬的。”張衛東笑著對衛國說道。

衛國瞪大了眼睛有些難以置信，魚子醬就是拿這玩意兒做出來的！？

不僅是衛國，張衛東這話一出，旁邊圍觀的那些人，也瞬間都傻眼了。

要知道，東北地區和大鵝那邊捱得挺近的，此前咱們跟大鵝還有過那麼一段甜蜜的時期。

雖說如今這關係，不像從前那般親密無間了，但對於魚子醬這種東西，東北這邊的人自然是不覺得陌生的。

尤其是，每次上面設宴款待外國來賓的時候，新聞裡便經常可以聽到這魚子醬的名字。

國宴上，魚子醬也經常會露面，是餐桌上的常客。

當然，讓所有人更感興趣的是，魚子醬那高得嚇人的價格。

因此，當張衛東說出這東西能夠用來製作魚子醬時，其他人一個個都驚得合不攏嘴了。

“衛東，你不會是在跟我們說笑吧！這東西確實是魚子沒錯，但它怎麼可能用來製成魚子醬啊？大家都知道，魚子醬向來都是外國才有呀！”

其中一人滿臉疑惑地開口詢問道。

旁邊的人也跟著附和：“就是說嘛，如果這玩意兒能做成魚子醬，那你豈不是發大財啦！要曉得，一斤魚子醬可是價值幾十萬元吶！”

“可不是麼，魚子醬貴的很。”

“哎呀媽呀，魚子醬竟然如此昂貴？”聽到魚子醬的價格，其餘人皆是驚訝不已。

知道魚子醬價格的和不知道的都沉默了。

在場還是有一些人知道魚子醬的，此時跟大傢伙科普起來。

衛國詢問張衛東魚子醬是不是真的那麼貴？

張衛東點了點頭，在七八十年代的時候，魚子醬的價格簡直高得嚇人。

因為在那個時候，魚子醬只能依賴從國外進口，屬於極為奢華的食材。

所以，無論是在國內，還是國外，魚子醬的售價自然是居高不下。

而且不僅僅是在中國，放眼全球，魚子醬都是西餐當中最為頂尖的食材之一。

那時，品質最佳、最為頂級的魚子醬，其昂貴程度甚至能夠用法拉利跑車來作為衡量標準。

優質的魚子醬，僅僅一小勺就得花費好幾千元。

當然咯，雖說都叫魚子醬，但彼此之間也是存在差異的。

其中，以鱘魚所產的魚子醬價格最為高昂；而其他魚類產出的魚子醬，相對來說價格就會低不少。

大部分人都覺得張衛東說的