第44章 捉禾花魚（上）(第2/3 頁)

開，禾花魚又可以繼續放進稻田養。”

稻田已經提前兩天排水，除了稻田裡的溝隴還有約半尺深的水，稻田中間基本幹了，因此大部分禾花魚已經順著溝隴進入池塘，稻田裡實際上剩下的魚已經不多了。大家就站在一個水塘堤岸上聊著天，因為收割機收割稻子，很多蚱蜢等小蟲子被趕出來到處亂飛，不時有小蟲子掉到水塘裡，被從水裡竄上來的魚一口吞掉，成為了它們的口糧，然後嘩的一聲打個水花，魚兒又潛回水裡。看得井甜揮舞著撈網想下水塘去撈魚，李秋霞趕緊攔住她，說道：“這水塘太深了，撈不著的。”

說話間收割機已經收割出大片空地，稻田裡只留下稻草根，稻草根之間露出一個個的小水坑，雖然大部分魚蝦已經順著溝隴回到池塘，但還是有少部分被困在這些小水坑中的，這些小水坑中的魚蝦哪都去不了，只能等著被人撿。可以下田去抓魚了，一大群人興奮揮舞著工具殺向稻田，不一會大家都有了收穫，興奮的大呼小叫起來。

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童莉雅的舍友王心怡發現了稻根邊上的一個小水坑，一條有半斤重的禾花魚露出了烏青的脊背，怕被別人搶先了，大喊一聲“有大魚”，就撲過去想用雙手把魚抓起來，沒想到禾花魚雖然被困小水坑，卻還是十分的生猛，一甩尾巴就從她手中逃脫了，跳幾下跑到另外一個小水坑去了，反倒是把王心怡甩了一臉的泥水，王心怡這時倒是不顧美女形象了，拿起抄網繼續追殺這條禾花魚，經過不懈努力終於把這條魚捕獲，王心怡興奮的把這條魚放進水桶，繼續尋找禾花魚。

看到王心怡有了收穫，她的幾個舍友也紛紛出擊，可惜她們幾個都是北方城市長大的，很少有機會抓魚，這些稻花魚雖然被困在小水坑裡，不過在小真境長大的魚都很生猛，她們弄了半天都不得要領，老是被魚兒逃跑，只收獲了一臉的泥水。李富貴只好教她們，見到魚兒先不要著急，把抄網放到魚的前面，然後在魚的後面用腳碰一下，魚就會自己竄到撈網裡。她們試驗了一下果然如此，學會了怎麼捕魚的她們，馬上四散去尋找下一個目標了，稻田裡迴盪著她們歡快的笑聲。

“呀，是什麼啊？”這時井甜一聲驚叫，原來是她剛才用夾子抓一個小螃蟹的時候，突然從邊上的草根底下，蹦出一個東西，一跳一跳的逃跑了，躲到一把稻草杆底下去了。

李秋霞：“這是田雞。”說著走過去把這堆稻草杆壓住，從下面抓出來一個又巴掌大的田雞，面板土褐色，帶著金邊花紋，肚皮白白的，兩條大腿肥肥的，估計有四五兩重。然後找來幾根稻草，把這個田雞的細腰綁住，一頭系在水桶上。田雞還一蹦一蹦的想逃跑，可惜被草繩綁住了細腰跑不掉了。

井甜：“這看起來像青蛙啊，不是益蟲嗎，怎麼也抓起來了。”

李富貴：“這是青蛙的一種，我們叫它田雞，味道非常的鮮美，要多抓幾隻才夠一碗啊，它們一般都躲在草根底下或者泥洞裡面；其實益蟲害蟲都是相對，只要不是過度捕殺，都沒有什麼問題，飯店不是有牛蛙賣嗎。”

井甜：“那牛蛙和田雞有什麼區別，為什麼有人飼養牛蛙，卻沒有人飼養田雞啊？”

李富貴：“牛蛙的面板是光滑的，而田雞則相較於比較粗糙；牛蛙的叫聲要大很多，像牛一樣很洪亮，而田雞的叫聲就小很多；田雞肉質緊實，含有豐富的維生素及各種微量元素，牛蛙則含有大量蛋白質，從口感來說田雞更加的嫩滑鮮甜，好吃多了。

田雞也是有人飼養的，只是飼養的人少而已，很巧啊我們這裡的田雞就是飼養的，辦理過養殖手續，可以放心抓來吃沒問題。

對於一般的養殖戶來說飼養什麼主要看經濟效益的，牛蛙產肉率高，容易養殖，經濟效益高，田雞除了好吃，其它方面都不如牛蛙，飼養的經濟效益較低；