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問題：“原始菜譜現在確實只有臺灣有孤本了，但香港還是有一些退休老師傅會做的。況且，也不用真的用原始菜譜嘛，有個大概我們再做改進就可以了。”

宋裕明笑著用資料夾輕輕拍一下他的腦袋：“這東西可不容易做，就算你願意做，不一定其他人也願意。你還要先教他們。這裡都是成本。”

“所以才要改進吶，改工序也可以減少難度。”

“怎麼改？你有具體配方嗎？”

“有一個思路，具體的我這週末寫一個配方出來。”

李添知道師父的疑慮，但他有他的想法：“我知道這東西做起來成本高，可客人的檔次也配得上成本吶。兩萬多快三萬一桌的東西，來來回回無非是那些食材，都是澳龍，那人家憑什麼選了我們，不選天鵝賓館，或者東海漁村？憑什麼年年來吃年夜飯，吃了又來吃滿月酒？”

宋裕明很認真地聽他講。

“行長和太太是六十年代土生土長的本地人，結婚的時候剛賺第一桶金，在從前馬場旁邊的傢俱城後面有個小飯店，當時還叫祈福酒家擺的酒，席上就有這道‘龍鳳呈祥’。那還是傅太太人生第一次吃龍蝦，她記得的。後來八十年代一過去，這道菜就消失了。她也就吃了那一次。”

“時隔四十年，兒孫繞膝，家族已經壯大，在三代同堂的家宴裡重新吃這道菜，必定是有意義的。我們中國人的親情都在‘吃飯’這兩個字上面，飯桌文化是家風家學最重要的體現，行長年年在荔府過的那些除夕年夜，過的不就是這個？”

他講完了，講得都有點氣喘吁吁的，但眼睛亮亮的看著宋裕明。

宋裕明滿意地把資料夾還給他：“不錯，還做了事前功課。”

李添知道這就是他同意了的意思：“那我現在就開始準備找菜譜配方，這週一定給您一稿！”

他準備回去幹活了。

宋裕明把他叫回來：“《飲食男女》裡的那道龍鳳呈祥是臺灣圓山飯店的總廚做的，菜譜也是他寫的，當時印量很小，所以孤本現在有市無價。12年我去臺灣做兩岸文化交流的時候，參觀了圓山飯店，他們的副廚給我送過一本，但是可能壓在家裡書櫃下面，我今天回家找找。”

李添很開心：“您要是忙，我去找也行。”

“那今天下班一起回去吧。”宋裕明點頭。

到了坐上車，李添才反應過來他是要去宋裕明的家。

他一心想的都是去找菜譜，完全沒有注意到場景設定，爬進了副駕駛，看著熟悉的車標他記起來自己是要幹什麼，腦袋一懵，連安全帶都忘了系。

宋裕明笑他：“怎麼了？”

李添本來腦子裡是有另外一件事的，說起來自己也想笑：“噢，阿夏，”他說的是盧夏：“認真是認真，刻苦也刻苦，就是腦子蒙查查，分不清楚輕重緩急。”

事情是這樣的。

李添午休起來巡檢覺得走廊資訊牆的內容有點舊了，讓盧夏小朋友更新，模板照套從前的，換內容就可以了。在李添看來，最多就是半個小時的事情，結果盧夏磨了兩個鍾。

為什麼磨了兩個鍾呢？因為盧夏很糾結，他覺得模板和內容風格不適配，他一定要換模板，在網上光找模板找了半個小時，好不容易模板找好了，內容又反反覆覆地改，兩個字的調整他也要拿給李添審一遍。熱菜部主管交代了他要提前泡發乾木耳和香菇，他做資訊牆給做忘了。

到了下午四點鐘的時候，熱菜部主管康時漢到處找不到人，最終在影印機房裡抓到了小切配，氣得當場飆粗口，讓他辭職滾蛋。盧夏小朋友還很無辜地說，是副廚讓我來做這個的。

於是康時漢找到了李添，質問他為什麼要讓自己的切配花那麼多時間去做這種雜