第157章 松鼠桂魚(第2/2 頁)

帶水。待油溫升高後，將切成段的蔥白和蒜泥倒入鍋中，爆香。

蔥蒜的香味瞬間瀰漫開來，讓人食慾大增。

“加黃酒、鮮湯、細鹽、白胡椒，然後用水澱粉勾芡！”雲舒有條不紊地指揮著。

很快鍋中的湯汁逐漸變得濃稠，散發出誘人的香氣。

“最後，倒入魷魚卷，翻炒均勻，就可以出鍋了！”

隨著雲舒一聲令下，助廚一號將處理好的魷魚卷倒入鍋中，快速翻炒。

魷魚卷在鍋中翻滾，顏色逐漸變得晶瑩剔透，散發出陣陣鮮香。

廚房有個料理櫥櫃，裡面有加速器，放在裡面八寶飯所需的糯米、蓮子、並不需要提前泡發，此時已經能夠用了，雲舒吩咐道：“三號，把糯米取出來，瀝乾水分，準備上鍋蒸。”

雲舒一邊囑咐助廚三號，一邊走到廚房一角，那裡擺放著各種新鮮水果。

陽光透過窗戶灑進廚房，給這些水果鍍上了一層金邊。

紅彤彤的紅棗，飽滿圓潤，彷彿一顆顆紅寶石；晶瑩剔透的蜜棗，散發著誘人的甜香；紫紅色的葡萄乾，顆顆飽滿，像極了瑪瑙珠子。

“美食家，糯米已經瀝乾水分了。”三號機器人提醒道。

“好，將糯米倒入蒸籠裡，水開後蒸30分鐘。”

趁著蒸糯米的功夫，雲舒開始處理水果。她先將紅棗洗淨，用刀切成一角一角的，露出裡面金黃的果肉。然後，將蜜棗、葡萄乾分別洗淨瀝乾。

“三號，幫我拿個大瓷碗過來。”雲舒對三號機器人說道。

“好的，美食家。”三號機器人轉身，從櫥櫃裡拿出一個青花瓷碗，穩穩地放在雲舒面前。

雲舒先在碗底擺上一圈切好的紅棗，接著在中間擺上蜜棗，再將葡萄乾均勻地撒在紅棗和蜜棗之間，最後放上青紅絲，並在邊緣擺上分開的鏈子，寓意著吉祥如意，環環相扣。

30分鐘後，一股濃郁的米香從蒸籠裡飄散出來，預示著糯米已經蒸熟。雲舒戴上隔熱手套，小心翼翼地將蒸籠端下來。

“三號，幫我把白糖和豬油拿過來。”雲舒一邊說著，一邊用勺子將蒸熟的糯米舀入瓷碗中。

三號機器人將白糖和豬油遞給雲舒，雲舒先加入適量的白糖，然後挖了一勺豬油放進糯米里，用勺子將糯米、白糖和豬油充分攪拌均勻，直到糯米變得晶瑩剔透，散發著誘人的光澤。