第10章 試菜(第1/2 頁)

“哇？！真的假的？這麼年輕？”

“豐澤園？那是什麼地方？”

“那地兒你都不知道，我跟你說……”

整個食堂都竊竊私語起來，大多數的眼睛，都掛在了曹魏的身上。

還有好幾道帶著敵意的目光。

沒別的，這後廚，不單單是一個炒菜師傅，有人上，就有人下。老師傅退了，那自然有人頂上來，如果手藝不能服眾，那說再多也白扯。

“喲，那正好，可算是幫了大忙了，沒您帶過來，我們這兒中午都不知道該咋辦呢。”魏威一拍大腿，說得跟真事兒似的。

“行了行了，正好，大傢伙都在這兒，曹魏，來，露一手？”

“成！”曹魏掃了一眼今天打算做的東西，其實這年頭，能做的東西不多，恆定的就那幾樣，白菜、土豆、紅薯之類的東西，偶爾有些其他的蔬菜。至於肉類，那得看年景，十天半個月的有一回就算是不錯了，大多數時候，有點葷腥就可以了。

“主任，用不用……”

“不用，我說小曹啊，就這些個東西，整兩盤好吃的，一熱一涼，就地取材。成不。”李懷德眼睛微微眯起，向曹魏發起了考驗。順帶著瞪了魏威一眼。

這也就是自己人，這要不是自己人，他估摸著得罵死這貨。

新來個廚師，試菜說得過去，但你試個菜還要特地去倉庫拿好東西來試，咋地？你是為了試菜還是為了吃好的？這眾目睽睽的，一點兒眼力見都沒有。

“成。”曹魏也不廢話，直接就上手。

拿起一黃瓜，放在桌案上，隨手抽出案板上的刀，先拿起來看了看，又到磨刀石那邊磨了磨。

“裝模作樣。”有人小聲嘟囔了一句，聲兒不大，聽到的人不多。

曹魏沒理會，刀磨好了，開切！

“咄咄咄咄咄……”

菜刀和案板敲出了一陣悅耳的交響曲，那速度，快得幾乎肉眼無法看得見，系統評價個刀工熟練，但是在這個熟練之中，亦有高低。按照曹魏自己的理解，他大概處於那種即將突破，快要突破的境界。這蓑衣黃瓜，切起來，毫不費勁。

切完之後，沒切之前怎麼樣，切之後還是怎麼樣。

這一手，直接就把人鎮住了。

“這，不是已經切了嗎？咋跟沒切一樣？”一洗菜的大媽好奇地問道。

曹魏又順帶手地調了一碗醬汁，隨後，神奇的事情來了，隨著醬汁淋下，在眾人的驚呼聲中，那黃瓜像是一朵花兒一樣展開了。

曹魏並沒有表現得很滿意，把一盤子放在了李懷德面前：“蓑衣黃瓜，還差點意思，這兒沒我用的調味料，這醬汁，是我臨時調的，味道大概會差那麼一兩分，叔兒你將就吃。”

“魯菜？”李懷德沒有立馬動筷子，反而問了一句。

“昂，我拿手的是川菜和魯菜。”

“那你下一道是香辣土豆絲。”

“對，您是個吃家。”曹魏衝著李懷德豎了個大拇指。

他們這一番對話，菜好不好吃的，魏威不知道，但是就衝著這兩人的關係，他把曹魏畫上了一個“不能招惹”的標籤。

“成，那你做吧。”李懷德拿出筷子，夾了一筷子，放進嘴裡，慢慢品嚐。

曹魏也不管，拿起一土豆，就開始自己切絲。

“這旁邊有切好的。”魏威小聲地提醒了一句。

“哦，試菜還是自己來比較好。”曹魏露出了一個憨厚的笑容。

“是這個理。”魏威點了點頭，也認可了，隨後看向了那盤蓑衣黃瓜，說實話，他還真沒見過這樣子的菜，好看是好看，但是好吃嗎？

“你小子，心眼子還真多。”李懷德笑著