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得多練練挺好,我想儘快上手。」
聽到這話,吳為民笑了:「行,以你的性格,我覺得你肯定能幹好這事,既然你覺得能適應,我就去跟李經理說把你留下了,不過洗碗工這邊可能還需要招人,你臨時顧一顧,我這邊先忙一點不要緊,等招到新的洗碗工,你就正式換崗。」
「謝謝吳哥。」林念連忙道謝。
吳為民點了點頭,轉頭離開後廚去找李芸。
這時候後廚的事不太多,就算稍微忙點,有林念跟魏一亮在,基本都能應付過來,他稍微離開一下問題不大。
吳為民離開之後,前面又有客人點餐,魏一亮這次指使林念之前還特意問了一句,問她能不能行,得到林念點頭之後,才心安理得繼續扯著嗓子指揮。
後頭的時間,林念也是最為忙碌的一個,但她卻覺得很充實,這樣的忙碌讓她迅速上了手,她覺得要不了多久,她也能準確把握每一種食材的分量。
食材的品類繁多,這又是大飯店,來的客人點什麼菜的都有,相對來說,蔬菜好處理一些,只要將洗好的才按照分量切好裝盤就行。
涉及到肉食的會比較麻煩一點,特別是魚相關的菜,都是現取現殺的,特別是靠近中午,前面點菜的人越來越多,林念一個人逐漸忙不過來的時候,魏一亮二話不說加入進來。
又過了沒多久,吳為民回來,三個人都開始忙碌。
不過好在忙中有序,雖然都是切菜工,卻也各司其職,都能順利把需要的菜備好。
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